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1.每日對到倉的生鮮食品（肉、蔬菜、水果、水產、蛋）進行取樣、留樣； 2.按照檢測計劃，對取樣的食品開展食品安全快速檢測及實驗室檢測； 3.真實、準確的填寫檢測相關單據，包括食品留樣記錄、食品采樣記錄、食品檢測記錄等； 4.定期對留樣樣品進行清理 5.定期對快檢室、快檢相關設備設施進行清潔、維護 6.定期對快檢試劑盤點 7.其他質控部相關工作 工作時間：根據倉內質檢工作需要安排，主要班次為14:00-23:00。 任職要求： 1.專科及以上學歷，檢測相關專業優先； 2.具備1年以上食品檢測相關工作經驗，了解食品安全檢測、食品快速檢測流程； 3.熟悉食品行業法律法規、食品安全標準； 4.具備良好的職業素養，良好的溝通能力、問題溝通解決能力，工作態度嚴謹、端正，有較強的責任心。 5.無因食品安全問題被處罰的記錄 6.具備食品相關檢驗證書優先