任職要求:
1。身高要求:不限,五官端正
2.年齡要求:18-50歲
3.。性別:不限
5.大工3年以上同崗工作經驗 6.持有食品類健康證
7.具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術
8.堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識
9,。做六休一
崗位職責:
1.依據社區廚房標準化服務手冊,遵照相關規章制度,完成熱菜的烹調制作任務。
2.計劃食材用料、精工細作,改善烹調方法,做到菜品色香味俱佳及多樣化。
3.參與制定每周菜譜,開發新菜品,依據社區住戶特點,兼顧菜品營養與美味。
4.維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈擦干,按規范消毒,定位存放。
5.嚴格執行衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件。
6.做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。
7.視供餐模式需要,在餐廳內參與打餐服務。
8.完成領導交辦的其他工作。