崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)按照PMC下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃,合理安排各工序生產(chǎn)任務(wù),確保每天保質(zhì)保量完成生產(chǎn);
2、對(duì)車(chē)間內(nèi)各產(chǎn)品不定期檢查質(zhì)量、口味并作記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)分析并作處理;
3、負(fù)責(zé)各工序人員調(diào)整及調(diào)配,確保生產(chǎn)順利;
4、對(duì)精選原料魚(yú)及進(jìn)入本部門(mén)原料不定期進(jìn)行抽檢,對(duì)不符合要求的上報(bào)品質(zhì)部處理;
5、貫徹落實(shí)公司每月的生產(chǎn)安全檢查對(duì)隱患及時(shí)整改;對(duì)車(chē)間內(nèi)安全、質(zhì)量進(jìn)行不定期檢查,并在早晚交接班會(huì)宣導(dǎo),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)異常事件組織相關(guān)人員開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì),進(jìn)行案例分析并存檔;
6、對(duì)新、老員工進(jìn)行培訓(xùn)及考核,并對(duì)各組長(zhǎng)進(jìn)行日績(jī)效考核;
7、負(fù)責(zé)每月工作總結(jié)及組織相關(guān)人員參與公司會(huì)議及其他活動(dòng);
8、做好車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)管理,執(zhí)行好“6S”、TPM管理、做到節(jié)能降耗。
9、負(fù)責(zé)車(chē)間各工序工作的控制卡和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)及相關(guān)制度的制定和更新;
10、負(fù)責(zé)本部門(mén)生產(chǎn)、食品、消防安全。
11、做好交接班事項(xiàng),保證生產(chǎn)數(shù)據(jù),設(shè)備與物料交接無(wú)異常。
12、做好組長(zhǎng)每日日常工作的檢查及領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦事項(xiàng)。
任職要求:
本科學(xué)歷、良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)助能力、數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng)