崗位職責
工藝研發創新
1.依據公司戰略與市場需求,構思并開展植物發酵新工藝的研發項目。深入研究不同植物原料特性,結合微生物學知識,設計獨特的發酵方案,探索新的發酵應用方向。
2.持續優化現有發酵工藝,通過調整發酵參數、改良菌種等方式,提升產品的質量與產量,降低生產成本,增強公司產品在市場上的競爭力。
實驗執行把控
1.主導植物發酵實驗的全流程操作,涵蓋原料預處理、菌種接種、發酵過程監控等關鍵環節。嚴格遵循實驗規范,確保實驗數據的精準性與實驗結果的可靠性。
2.運用各類專業儀器(如高效液相色譜儀、氣相色譜儀、pH 計等),實時監測發酵過程中的各項指標,包括微生物生長情況、代謝產物濃度變化等。及時記錄并分析數據,根據結果靈活調整實驗方案。
中試與生產銜接
1.負責將實驗室研發成功的發酵工藝向中試規模轉化,進行中試車間的工藝布局規劃、設備選型與安裝調試。制定詳細的中試操作規程與質量控制體系,確保中試生產的順利進行。
2.在中試過程中,密切關注工藝參數的變化,及時解決出現的技術難題,為大規模生產提供可靠的工藝參數與技術支持。與生產部門緊密協作,協助其完成從試生產到正式生產的過渡,保障生產過程的穩定性與連續性。
團隊協作溝通
1.與研發團隊成員緊密合作,分享經驗與知識,共同攻克技術難關。積極參與團隊討論,為項目推進提供建設性意見,提升團隊整體研發水平。
2.與質量控制部門協同工作,制定科學合理的產品質量標準與檢測方法。對生產過程中的產品質量進行嚴格把控,確保產品符合相關標準與法規要求。
3.與采購部門溝通協作,提供植物原料及相關試劑的質量標準與技術要求,保障原材料的品質符合發酵工藝需求。
任職要求
1、碩士及以上學歷,發酵工程、生物工程、微生物學、植物學等相關專業。
2、3 - 5 年植物發酵相關工作經驗,有獨立負責植物發酵項目的經歷,且項目成果顯著。
3、精通植物發酵原理、微生物發酵技術,熟練掌握發酵設備的操作與維護,如發酵罐的參數設置與故障排除。
4、熟練運用各類分析儀器對發酵產物進行定性、定量分析,能夠準確解讀分析數據,并依據數據指導工藝優化。
5、熟悉中試放大和生產過程的工藝流程,具備解決生產過程中常見技術問題的能力。掌握發酵過程優化的數學模型與模擬方法者優先。
6、具備出色的創新思維與問題解決能力,能夠在復雜的研發與生產場景中,快速找到解決方案。
7、擁有良好的團隊協作精神與溝通能力,能夠有效協調各方資源,推動項目順利開展。
8、工作認真負責,嚴謹細致,具備較強的抗壓能力,能夠在規定時間內高質量完成工作任務。