崗位職責(zé):
1、 嚴(yán)格按照檢驗(yàn)計(jì)劃和操作標(biāo)準(zhǔn)完成原奶、原輔料、半成品、成品的常規(guī)微生物和致病菌項(xiàng)目的檢測及對完成車間環(huán)境落菌及涂抹樣品的檢測工作;
2、 嚴(yán)格按照微生物實(shí)驗(yàn)室管理制度對是實(shí)驗(yàn)室各區(qū)域進(jìn)行消毒并驗(yàn)證、負(fù)責(zé)所有檢驗(yàn)記錄的填寫,包括檢驗(yàn)原始記錄、試劑配制、及儀器維護(hù)保養(yǎng)、儀器使用記錄、空氣潔凈度檢測記錄等涉及記錄;
3、 負(fù)責(zé)檢驗(yàn)結(jié)果的真實(shí)性、及時(shí)性和準(zhǔn)確性,并負(fù)責(zé)檢驗(yàn)信息的及時(shí)傳遞、 負(fù)責(zé)使用設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)及期間核查工作、負(fù)責(zé)檢測方法開展前的方法驗(yàn)證工作;
4、 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室現(xiàn)場衛(wèi)生的保持和責(zé)任區(qū)衛(wèi)生的打掃;
5、 按時(shí)完成檢驗(yàn)經(jīng)理和檢驗(yàn)班長分配的工作任務(wù)。
任職要求:
1、 大專及以上學(xué)歷,食品、化學(xué)或相關(guān)專業(yè);
2、 熟悉乳制品國標(biāo)檢測方法、掌握檢驗(yàn)知識、熟悉檢驗(yàn)設(shè)備用途及工作原理;
3、 熟悉實(shí)驗(yàn)室安全相關(guān)知識,具備會(huì)使用消防設(shè)施和會(huì)佩戴防護(hù)用品的知識、熟悉微生物基礎(chǔ)知識;
4、具備良好的溝通表達(dá)能力、任職年齡38周歲以下。
職位福利:定期體檢、帶薪年假、六險(xiǎn)、包吃、包住、月休4天、免費(fèi)通勤車