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更新于 7月8日

茶葉技術負責人

1.1-2萬

職位描述

茶葉紅茶大葉茶
崗位職責:
  1. 種植管理:
    • 負責紅茶、大葉茶種植基地的規劃與管理,包括土壤改良、品種選育、病蟲害防治等。
    • 制定科學的茶園管理標準(如施肥、修剪、采摘周期等),確保原料品質。
  2. 加工工藝:
    • 主導紅茶(如滇紅、祁門紅等)及大葉茶(如云南大葉種)的加工工藝設計與優化,包括萎凋、揉捻、發酵、干燥等關鍵環節。
    • 解決生產過程中的技術難題(如發酵度控制、香氣提升等),確保產品風味穩定性。
  3. 技術研發:
    • 開展新產品研發(如創新型紅茶、特色大葉茶產品),推動傳統工藝與現代技術結合。
    • 研究茶葉生化成分與品質關系,優化工藝參數。
  4. 質量管控:
    • 建立從種植到成品的全流程質量體系,制定感官評審和理化指標標準。
    • 監督生產合規性(如有機認證、食品安全標準)。
  5. 團隊培訓:
    • 培訓種植戶、生產人員的技術能力,提升團隊專業水平。
  6. 行業對接:
    • 跟蹤行業動態,引入先進技術或設備,推動技術升級。
任職要求:
  1. 教育背景:
    • 茶學、食品科學、農業資源與環境等相關專業本科及以上學歷。
  2. 經驗要求:
    • 5年以上紅茶/大葉茶種植、加工技術經驗,熟悉主流工藝(如滇紅、正山小種等)。
    • 有大型茶園或茶企技術管理經驗者優先。
  3. 技能要求:
    • 精通茶葉生化知識及加工設備操作(如萎凋槽、發酵機等)。
    • 具備感官審評能力(國家評茶員資格優先)。
    • 熟悉有機茶園管理、食品安全法規(如ISO/HACCP)。
  4. 其他:
    • 能適應茶園及工廠環境,具備較強的解決問題和團隊協作能力。

工作地點

五指山翡翠谷生態度假山莊

職位發布者

王先生/招聘經理

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公司Logo河南蓬勃實業有限公司
河南蓬勃實業有限公司成立于1999年,在職員工500余人(含子公司),現擁有全資及控股分子公司10余家。集團公司堅持多元化、多渠道經營,以誠信、創新為發展理念,從2018年起,逐步調整發展結構,由資源開發型逐步向快消品產業鏈、綠色有機的大健康產業發展,是一家集酒業商貿、鐵路物流、高效農業、礦泉水生產、茶葉種植銷售于一體的民營股份制企業。(一)河南三睿酒業商貿有限公司河南三睿酒業商貿有限公司成立于2001年9月,是一家專注于經營國內知名白酒品牌的專業運營公司,在河南白酒行業中擁有重要影響力。與四川宜賓五糧液股份有限公司、貴州茅臺酒股份有限公司等知名白酒廠家結成戰略合作伙伴。(二)河南明睿酒業有限公司河南明睿酒業有限公司成立于2011年11月8日,茅臺醬香系列酒“仁酒”獨家授權運營商。(三)鄭州元睿酒業有限公司鄭州元睿酒業有限公司成立于2021年,茅臺集團“茅壇”酒全國市場獨家品牌運營商。(四)深圳明睿酒業有限公司深圳明睿酒業有限公司成立于2024年,致力于仁酒品牌的全國性建設與推廣。(五)河南中油馳玖供應鏈管理有限公司河南中油馳玖供應鏈管理有限公司成立于2021年9月,是由中國石油天然氣股份有限公司與河南明睿酒業有限公司共同入資的合資公司。與貴州茅臺、貴州國臺、山西杏花村汾酒、宜賓五糧液等名酒廠家結成戰略合作伙伴。(六)河南安棚鐵路貨運有限公司寧西鐵路河南境內規模最大、最現代化的標準貨場,設計年吞吐能力為300萬噸。“河南物流企業50強”,“4A級物流企業”。(七)河南蓬勃農業有限公司主營業務農作物的種植及銷售,農副產品加工生產、種子研發等。與河南農業大學等權威農業科研單位共同建立作物學博士后科研工作站、農業研究院等科技創新平臺。(八)五指山三睿大葉茶有限公司茶園處在原始森林里、國家地質公園內,種植海南獨有的大葉茶,屬于五指山市最大的茶葉生產基地,是五指山茶葉龍頭企業。(九)河南三睿礦泉水有限責任公司河南三睿礦泉水有限責任公司成立于2017年,坐落在大別山國家級自然保護區,總投資1.65億,主要圍繞“天然礦泉”進行各類飲用水產品的生產、銷售與研發,是信陽商城招商引資的重點項目之一。
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