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崗位職責： 1、 全面負責門店餐品、人員、銷售的統一管理； 2、 維護品牌形象，建立和維護良好的客戶關系； 3、 根據公司要求做好店面基礎衛生、產品質量、營銷活動策劃、人員梯隊建設及培訓； 4、 定期參加公司會議，執行公司交待的事宜，并監督執行； 5、 督導服務員認真落實餐廳的規章制度； 6、 做好店面的成本控制，節能降耗； 7、 店面經營數據的分析，配合公司完成下達的經營任務。 崗位要求： 1、 至少有2年以上餐飲店長管理工作經驗； 2、 熟悉餐廳管理和服務方面知識，有較高的處理突發事件的應變能力及對客溝通能力； 3、 良好的組織、協調、團隊建設、管理能力。