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更新于 1月1日

品控部長/食品安全總監(jiān)

1.5-2.5萬
  • 合肥長豐縣
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品
崗位職責: 1、統(tǒng)管質(zhì)檢部各方面工作的開展; 2、質(zhì)量監(jiān)管過程異常質(zhì)量事故的處理、匯報; 3、負責質(zhì)量/食品安全體系工作推進; 4、負責部門人員的日常管理; 5、負責實驗室的管理和運作; 6、負責質(zhì)量信息反饋工作; 7、組織對各供應(yīng)商及各部門食品安全稽核落實情況進行監(jiān)督檢查。 任職要求: 1、男女不限,專科及以上學(xué)歷,食品質(zhì)量管理相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先; 2、5 年以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗,具有較強的品質(zhì)把控能力、溝通協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力; 3、工作細心、執(zhí)行力強,全面掌握國家頒布的質(zhì)量標準。

工作地點

合肥長豐縣采蝶軒集團

職位發(fā)布者

李女士/招聘主管

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo安徽采蝶軒集團公司標簽
安徽采蝶軒集團創(chuàng)始于上世紀90年代,是華東地區(qū)大型烘焙食品生產(chǎn)基地及連鎖銷售型企業(yè),20余年來安徽采蝶軒集團在華東地區(qū)創(chuàng)辦了300余家巴莉甜甜品牌直營連鎖店,深受消費者青睞與認可!公司位于合肥市雙鳳開發(fā)區(qū)工業(yè)園內(nèi),總占地70畝,整體生產(chǎn)廠區(qū)已達10萬平方米。擁有國內(nèi)同行業(yè)自動化程度很高的生產(chǎn)線,全自動進口各類生產(chǎn)線20余條,半自動生產(chǎn)線10余條。日產(chǎn)月餅100萬只,烘焙產(chǎn)品年產(chǎn)量達20萬噸,屬省級企業(yè)技術(shù)中心、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和省級兩化融合示范企業(yè)。集團公司現(xiàn)有員工5000余名,其中國家中級職稱研發(fā)技師180名。完善的組織架構(gòu)勾勒了循環(huán)的發(fā)展鏈條,并科學(xué)系統(tǒng)的劃分了:高標準產(chǎn)品研發(fā)中心、品質(zhì)檢驗控制中心、數(shù)控計劃生產(chǎn)中心、各式烘焙產(chǎn)品分類生產(chǎn)車間、自動化包裝車間、包裝成品暫存?zhèn)}庫及凈化空間、立體式倉儲中心、物流配送中心、品牌運營中心、OEM代加工產(chǎn)品及大宗客戶服務(wù)營銷中心、電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)中心及行政綜合辦公中心安徽采蝶軒集團中央工廠按照GMP標準建立的全封閉式生產(chǎn)車間,配置了全自動中央溫控凈化系統(tǒng),四季恒溫恒濕。結(jié)合ISO22000食品安全管理體系和ISO9001質(zhì)量管理體系,實施全程化的電腦質(zhì)量控制,國內(nèi)最先進的生產(chǎn)流水線,產(chǎn)品從投料、成型、自動擺盤、烘烤、冷卻、金屬探測、包裝,實現(xiàn)流水線生產(chǎn),最大限度的保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。工人進入生產(chǎn)區(qū)前必須經(jīng)過更衣、洗手、干手、霧化酒精消毒、風淋、鞋底消毒等程序,10萬級空氣凈化密閉式生產(chǎn)系統(tǒng),全天24小時的空氣更新,360度全場景監(jiān)控、成品裝卸平臺防蚊蟲裝置、最大程度的保證產(chǎn)品發(fā)酵等關(guān)鍵工序的環(huán)境要求,美國加州小麥、美國加州葡萄干、美國加州核桃仁、美國加州西梅、澳洲牛油、法國燕子酵母、美國維益奶油、焙樂道、中糧面業(yè)、立高、南僑、伊利、蒙牛、光明乳業(yè)乳脂、聚能、欣雅等諸多全球頂級的食品原料供應(yīng)商保證了安徽采蝶軒集團產(chǎn)品品質(zhì)的始終如一,使安徽采蝶軒集團始終站在烘焙行業(yè)發(fā)展的前沿。高標準產(chǎn)品研發(fā)中心里,由國內(nèi)外的烘焙大師定期顧問式指導(dǎo)新品出新和研發(fā);食品檢驗品控中心,已經(jīng)擺脫傳統(tǒng)的僅僅進行理化和微生物指標化驗的狹隘定義,而成為糕點生產(chǎn)的各個工序進行指導(dǎo),對糕點質(zhì)量進行有效監(jiān)控的重要部門,現(xiàn)可承擔主要原料、食品添加劑、過程產(chǎn)品、成品的監(jiān)控檢測,起到控制和管理生產(chǎn),保證和監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生指標的作用。在集團公司全體員工風雨兼程,奮斗的20年里。今天的安徽采蝶軒集團已經(jīng)發(fā)展成為具有強大影響力的經(jīng)濟實體,在不斷研發(fā)新產(chǎn)品的同時,也在不斷完善產(chǎn)品體系,至今已形成了糕點、月餅、粽子、糖果、堅果炒貨類等類別產(chǎn)品400多個品種的產(chǎn)品體系,并成功完成了各品類強勢品牌塑造,多年來董事長本著對烘焙事業(yè)的鉆研付出與熱愛,擔任中焙糖協(xié)餅店委員會常務(wù)理事工作并且同時擔任中華糕餅研究院糕餅研究員。他始終堅信:用好食材做好產(chǎn)品,讓顧客獲得健康、美味、好心情的品質(zhì)美食享受。人才是企業(yè)發(fā)展最為寶貴的財富,這是一支用情感、責任、信任鑄就的團隊,公司建立20年來,逐步完善了從招聘、培訓(xùn)到發(fā)展和職業(yè)生涯規(guī)劃的人才造就體系。為了加速員工素質(zhì)提升,集團公司在開展校企合作以來在校方開設(shè)食品專業(yè)的實訓(xùn)課程,從人才輸出源頭培養(yǎng)專業(yè)團隊。安徽采蝶軒集團以豐富的、高品質(zhì)的產(chǎn)品,親切友善的服務(wù),便利的連鎖店鋪,贏得了消費者的青睞。集團全體員工正在鑄造共同邁向烘焙行業(yè)領(lǐng)軍者的輝煌目標而奮斗著,時刻全心全意為客戶創(chuàng)造健康、美味、好心情!
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