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崗位職責：
1、負責酒店餐飲部廳面及服務工作；
2、負責制訂餐飲部銷售計劃以及推廣；
3、協調餐飲部內部和其他部門的關系，確保各種宴會、美食節、其他有關于餐飲的活動正常進行；
4、協助準備餐飲部每月報告，并對銷售、成本和利潤加以說明，比較已制定的預測；
5、檢閱餐飲部各部的每日工作日志，對各部的需求和問題進行歸總，呈報上級領導。
6、協助分管餐廳主管負責餐廳操作符合標準，并培訓員工，糾正錯誤和不適當的行為；
7、負責對餐廳的設施、設備、用具等的保養措施；
8、負責酒店新員工對酒店的了解熟悉并按照指定的培訓計劃培訓員工；
9、負責檢查穩定的采購物品的質量、數量等；
10、負責檢查各餐廳的存貨和倉庫存貨以保證正常的營業所需。
任職要求：
國際聯號工作經歷：優先
國內管理公司經歷：優先
語言能力：英語-一般
計算機能力：一般
年齡要求：25-45歲