崗位職責:
1、執行各項公司質量作業文件和檢核標準;
2、依據品質管理標準對車間人、機、料、法、環等品質因子的控制狀況進行監督、檢查;
3、執行關鍵控制點檢查作業要求,對過程進行檢查、評價,分析、糾正、指導;
4、協助開展車間員工品質意識教育培訓;
5、協助車間新品試車、品質專案改善工作的組織與執行;
6、負責對生產員工自檢報表的真實性、準確性進行稽核、指導;
7、負責對生產過程油質進行跟蹤,對異常進行分析指導;
8、巡檢發現的不合格品的管制與處理;
9、完成上級交辦的其它工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品相關專業或從事品管3年以上的經驗;
2、熟悉相關國家相關法律、法規,制面、調料相關知識工藝原理;
3、了解食品安全基本知識及相關產品標準;
4、精通制程相關的品質管理制度、流程;
5、具備現場異常分析與解決問題能力。