職位描述
一、核心職責
1、質量體系建設:主導建立工廠質量體系,制定《質量手冊》《程序文件》及《作業指導書》。
2、生產工藝管理:設計并優化生產工藝流程(發酵、灌裝、殺菌)。
3、生產現場質量管理:監督原料驗收、過程檢驗及成品放行以及配方管理。
4、團隊與供應商管理:培訓本地質檢團隊,審核供應商資質。
二、任職要求
1、教育背景:本科及以上學歷,食品科學、質量工程、生物工程相關專業。
2、工作經驗:5年以上食品飲料行業質量管理經驗,至少主導過1個新建工廠質量體系搭建; 熟悉乳制品/飲料生產工藝,具備設備驗證實操經驗。
3、核心技能:英語能交流,讀寫能力強;熟悉非洲/新興市場質量法規(如尼日利亞SONCAP認證)。
三、薪酬福利:基礎年薪+目標達成獎金;每年享30天帶薪休假。