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工作內容：
負責觀面餐廳菜單的設計和菜品研發，以西餐精細化技法展現山西風味。
根據餐廳的理念和季節節氣，定期更新菜單與菜品組合。
建立并完善廚房標準化操作流程，確保出品穩定和高品質。
管理并培訓廚房團隊，促進團隊穩定與高效合作。
配合主理人，參與餐廳品牌理念表達和菜品故事的傳遞。
任職要求：
兩年以上中高端西餐廳或酒店西餐或者日料廚房工作經驗，熟悉西餐烹飪技法。
對中餐尤其是山西本土菜系有興趣，愿意進行深入研究與創新融合。
具備較高的審美水準與創造力，能設計具有視覺美感和文化內涵的菜品。
工作認真負責，有較強的學習能力和團隊協作能力。
熱愛餐飲行業，愿意與餐廳共同成長，長期穩定發展。
我們能提供給你：
一家注重文化表達、極富創意的餐廳環境。
與主理人共同協作發展的機會，深入參與餐廳品牌建設。
持續的技能培訓與職業發展路徑，助你在中西融合料理領域成長。
和諧友好的工作氛圍和團隊環境。