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崗位職責(zé) （一）運(yùn)營(yíng)管理 1. 統(tǒng)籌酒店日常運(yùn)營(yíng)，涵蓋客房、餐飲、前廳等業(yè)務(wù)板塊，制定并執(zhí)行各板塊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，保障服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定達(dá)標(biāo)，提升賓客滿意度。 2. 實(shí)時(shí)監(jiān)控客房出租率、餐飲營(yíng)收、賓客投訴率等核心運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，定期分析運(yùn)營(yíng)狀況，針對(duì)問題制定改進(jìn)方案并推動(dòng)落地，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率與效益。 3. 協(xié)調(diào)各部門間工作銜接，處理跨部門協(xié)作事務(wù)，如大型團(tuán)隊(duì)接待時(shí)，聯(lián)動(dòng)客房、餐飲、營(yíng)銷等部門，保障服務(wù)流程順暢。 （二）團(tuán)隊(duì)管理 1. 負(fù)責(zé)下屬員工（客房服務(wù)員、前臺(tái)接待、餐飲服務(wù)員等）的招聘、培訓(xùn)與績(jī)效考核。設(shè)計(jì)針對(duì)性培訓(xùn)計(jì)劃，涵蓋服務(wù)技能、禮儀規(guī)范、應(yīng)急處理等內(nèi)容，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)；依據(jù)績(jī)效考核方案，公平公正評(píng)估員工表現(xiàn)，激勵(lì)員工成長(zhǎng)。 2. 營(yíng)造積極團(tuán)隊(duì)氛圍，定期組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，增強(qiáng)員工凝聚力與歸屬感；及時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài)與工作困難，給予支持與引導(dǎo)，打造高執(zhí)行力、高協(xié)作性團(tuán)隊(duì)。 （三）賓客服務(wù)與品質(zhì)管控 1. 處理賓客重大投訴與疑難問題，遵循“賓客至上”原則，快速響應(yīng)、有效解決，將賓客不滿轉(zhuǎn)化為信任，維護(hù)酒店口碑。 2. 牽頭開展服務(wù)品質(zhì)巡檢，制定巡檢標(biāo)準(zhǔn)與清單，涵蓋設(shè)施設(shè)備完好度、服務(wù)流程合規(guī)性、衛(wèi)生清潔質(zhì)量等，發(fā)現(xiàn)問題督促整改，持續(xù)提升酒店服務(wù)品質(zhì)。 （四）成本與安全管理 1. 把控運(yùn)營(yíng)成本，在客房物資采購(gòu)、餐飲成本控制、能源消耗管理等方面，制定成本控制目標(biāo)與措施，在保障服務(wù)質(zhì)量前提下，實(shí)現(xiàn)降本增效。 2. 落實(shí)酒店安全管理要求，檢查消防設(shè)施、治安防控、食品安全等工作執(zhí)行情況，組織安全培訓(xùn)與應(yīng)急演練，防范安全事故發(fā)生。 崗位要求 1. 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；。 2.具備出色的運(yùn)營(yíng)管理能力，熟悉酒店各業(yè)務(wù)板塊運(yùn)作流程，能精準(zhǔn)把控服務(wù)質(zhì)量與運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，高效解決運(yùn)營(yíng)難題。 3. 熟練使用辦公軟件（Word、Excel、PPT等），可進(jìn)行運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。