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更新于 5月28日

熟食大師傅

1.1-2萬(wàn)
  • 十堰茅箭區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招3人

職位描述

肉制品技術(shù)研發(fā)運(yùn)營(yíng)管理
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)熟食產(chǎn)品加工流程設(shè)計(jì)與優(yōu)化。
2.負(fù)責(zé)結(jié)合市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)性、口味,研發(fā)適銷對(duì)路的品種品項(xiàng)。
3.負(fù)責(zé)制定、執(zhí)行熟食加工部門日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,包括成本控制、庫(kù)存管理、人員調(diào)配及生產(chǎn)計(jì)劃安排。
4.建立、完善質(zhì)量控制體系,把控原材料和熟食加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量,確保所開發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
5.負(fù)責(zé)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析,科學(xué)控制生產(chǎn)成本,研發(fā)價(jià)格合理。
6.負(fù)責(zé)加工、銷售技術(shù)方面團(tuán)隊(duì)人員的培養(yǎng)、技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、營(yíng)銷服務(wù)指導(dǎo)。
7.根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要提出加工廠房規(guī)劃設(shè)計(jì)需求、設(shè)備設(shè)施的規(guī)格選型,標(biāo)準(zhǔn)化管理與制度建設(shè)方案。 任職要求 1.5年以上熟食加工行業(yè)經(jīng)驗(yàn),至少2年以上連鎖企業(yè)熟食加工或相關(guān)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),有成功帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的案例。
2.精通熟食加工技術(shù),熟悉食品安全法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn);具備良好的運(yùn)營(yíng)管理知識(shí),熟悉供應(yīng)鏈管理與成本控制。
3.具較好的研發(fā)能力,能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和企業(yè)發(fā)展方向優(yōu)化、開發(fā)熟食產(chǎn)品。
4具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力,能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛能,推動(dòng)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)達(dá)成。
5.對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)敏感,具有創(chuàng)新意識(shí),能夠不斷推動(dòng)產(chǎn)品與服務(wù)升級(jí)。

工作地點(diǎn)

十堰茅箭區(qū)壽康華悅城

職位發(fā)布者

嚴(yán)露/HRBP

昨日活躍
立即溝通
公司Logo湖北壽康永樂商貿(mào)集團(tuán)有限公司
湖北壽康永樂商貿(mào)集團(tuán)有限公司前身為成立于1967年的十堰市副食品公司。半個(gè)多世紀(jì)的篳路藍(lán)縷,砥礪奮進(jìn),集團(tuán)已發(fā)展成為以連鎖商超為龍頭,以批發(fā)代理、現(xiàn)代物流、食品加工、生態(tài)農(nóng)業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)、智慧物業(yè)為支撐的大型企業(yè)集團(tuán)。擁有資產(chǎn)20億元,員工8000余人,年銷售收入超40億元,綜合實(shí)力位列“十堰市百?gòu)?qiáng)企業(yè)”第六位,連續(xù)多年入選“湖北百?gòu)?qiáng)民營(yíng)企業(yè)”。集團(tuán)以“品質(zhì)生活運(yùn)營(yíng)商”為定位,堅(jiān)持“誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念,構(gòu)建以大賣場(chǎng)為龍頭,縣級(jí)大店為骨干,城鎮(zhèn)中心店為支撐,便利店、酒便利進(jìn)社區(qū)(村居)連鎖經(jīng)營(yíng)體系,商超網(wǎng)點(diǎn)涵蓋十堰城區(qū)及周邊縣市、神農(nóng)架林區(qū)等地,連鎖門店300多家,經(jīng)營(yíng)面積超50萬(wàn)平米,日均客流量近40萬(wàn)人次。集團(tuán)以連鎖商超為龍頭,構(gòu)建了產(chǎn)供銷一體化、業(yè)態(tài)多元化、綠色健康的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。旗下酒類公司茅臺(tái)、五糧液、劍南春等名酒代理,深受十堰消費(fèi)者信賴,“購(gòu)正宗名酒,到壽康永樂”家喻戶曉;投資建設(shè)的凱達(dá)物流園集冷凍冷藏、蔬果物流、智慧配送為一體,是十堰市“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城,工業(yè)品下鄉(xiāng)”重要物流載體;久康特色食品被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”;壽康豆制品廠承擔(dān)保障全市豆制品市場(chǎng)供應(yīng)的重任;中央廚房規(guī)模化生產(chǎn)熟食、鹵制品,衛(wèi)生、安全、可靠;月亮湖生態(tài)農(nóng)業(yè)全力打造十堰市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū);壽康華悅城建筑面積10萬(wàn)平方米,是集商業(yè)百貨、餐飲、娛樂、健康養(yǎng)生、商務(wù)辦公為一體的大型商業(yè)綜合體;攜手全國(guó)知名開發(fā)商綠城置業(yè),健康休閑產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者子胥湖集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造“綠城·明月觀瀾”濱江盛境地產(chǎn)項(xiàng)目,進(jìn)軍健康休閑、生態(tài)地產(chǎn)行業(yè),為美麗十堰建設(shè)貢獻(xiàn)力量。不斷做大做強(qiáng)的壽康永樂集團(tuán),不忘初心,牢記使命。多年來(lái),為災(zāi)區(qū)、福利院、“軍民共建”“希望工程”“金秋助學(xué)”“精準(zhǔn)扶貧”等慈善公益事業(yè)捐款捐物,總價(jià)值超過3000萬(wàn)元。2020年初的十堰疫情阻擊戰(zhàn),壽康永樂集團(tuán)勇于擔(dān)當(dāng),服務(wù)民生,確保了疫情期間全市人民生活物資供應(yīng)和物價(jià)穩(wěn)定,獲得全市人民的好評(píng),榮獲“十堰市抗疫先進(jìn)單位”光榮稱號(hào)。近年來(lái),集團(tuán)先后榮獲“全國(guó)百城萬(wàn)店無(wú)假貨示范店”“全國(guó)守合同重信用企業(yè)”“全國(guó)青年文明號(hào)”“國(guó)家綠色商場(chǎng)”“省市兩級(jí)文明單位”“省市兩級(jí)消費(fèi)者滿意單位”“湖北名牌”“十堰老字號(hào)”“市十佳公益慈善單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王國(guó)華榮獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?當(dāng)選十堰市人大代表。風(fēng)宜長(zhǎng)物放眼量。壽康永樂集團(tuán)繼續(xù)秉承“正道奮進(jìn)、求實(shí)創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)、優(yōu)質(zhì)高效”的企業(yè)精神,以民生擔(dān)當(dāng)為己任,以提質(zhì)增效為方向,以改革創(chuàng)新為動(dòng)力,大力建設(shè)民生壽康、品質(zhì)壽康、誠(chéng)信壽康、生態(tài)壽康、百年壽康,努力打造鄂豫陜渝毗鄰地區(qū)全方位、全鏈條、全流程的綜合性、現(xiàn)代化商貿(mào)服務(wù)企業(yè)集團(tuán)。
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