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更新于 7月17日

長沙市-區域運營經理 (MJ007940)

8000-16000元
  • 長沙芙蓉區
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

雇員點評標簽

  • 工作環境好
  • 同事很nice
  • 團隊執行強
  • 氛圍活躍
  • 人際關系好
  • 發展前景好
  • 五險一金
  • 交通便利

職位描述

餐飲門店運營門店管理巡店管理運營管理餐飲服務
職位介紹:
全面負責區域20家門店運營工作,達成月度、季度、年度各項業務指標,推動運營制度的落地、實施、開展。指導門店把控經營成本、品控管理、庫存管理、顧客滿意度、人員管理、安全管理等工作,監督門店各項工作嚴格按公司標準操作。提高雇主品牌效應,樹立良好雇主形象,實現效益最大化。
崗位職責:
運營管理
1、負責管轄區域門店的各項業務指標達成,提高區域門店營業額,督促門店合理管控成本
2、推動區域門店各項運營標準的落地、實施、開展,并嚴格按公司標準化流程操作
品控管理
1、負責區域門店品控管理工作,提高門店員工食品安全意識
2、監督門店在清潔工作、設備使用與維護,嚴格按公司標準執行
3、監督門店做好品控問題分析,制定改善計劃,推動執行,達成目標
庫存管理
監督門店做好日盤、周盤、月盤,及時進行損耗分析,制定控制計劃,推進執行,降低損耗
顧客滿意度
1、有效提高區域服務意識和服務水平,為顧客提供優質服務保障,樹立良好雇主形象
2、有效提高區域門店顧客整體滿意度,提高雇主品牌效應
人員管理
1、負責管轄區域人才培養與輸出,滿足區域門店的人才發展和需求
2、有效提高門店員工工作滿意度,提升團隊成員的工作能力和團隊凝聚力
安全管理
1、負責區域各項安全工作的把關和處理,協助并指導管轄區域門店突發性事件處理
2、定期進行巡店檢查,發現問題及時回饋店經理,并制定改善計劃,同時監督其執行情況。

任職要求:
1、大專及以上學歷,3年以上同崗位管理經驗,有扎實的專業知識和業務技能;
2、熟悉連鎖門店管理,了解新零售業發展方式和管理模式
3、具有極強的管理能力、優秀的溝通能力及團隊協作能力,敢于擔當,能承受較大工作壓力

職位福利:績效獎金

工作地點

長沙萬家麗國際購物廣場芙蓉區萬家麗廣場MALL16樓1605

職位發布者

長沙分公司/招聘主管

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公司Logo瑞幸咖啡
品牌使命luckin coffee(瑞幸咖啡)總部位于廈門,是中國門店數量最多的連鎖咖啡品牌。瑞幸咖啡以“創造幸運時刻,激發美好生活熱望”為使命,充分利用移動互聯網和大數據技術的新零售模式,與各領域優質供應商深度合作,打造高品質的消費體驗,為顧客創造幸運時刻。品牌愿景以“創造世界級咖啡品牌,讓瑞幸成為人們日常生活的一部分”為愿景,圍繞“以客為先、求真務實、品質至上、持續創新、非我莫屬、互信共贏”核心價值觀,瑞幸咖啡正在通過產品和服務,努力滲透日常生活每一處,傳遞美好生活的理念,激發對美好生活的熱切期望。2023年6月,瑞幸咖啡成為中國首家突破萬店的連鎖咖啡品牌;2024年7月18日,中關村·在握旗艦店正式開業,瑞幸咖啡門店數突破2萬家,為顧客提供高品質、高性價比、高便利性的產品和服務。瑞幸咖啡連續七年(2018-2024)在IIAC國際咖啡品鑒大賽斬獲金獎,“SOE耶加雪菲”兩次斬獲IIAC國際咖啡品鑒大賽鉑金獎。2021年,瑞幸咖啡首個烘焙工廠在福建正式投產,總投資2.1億元人民幣、咖啡豆年烘焙產能1.5萬噸,采用國際先進技術、配備全套進口先進生豆處理設備,是國內較為領先的全產線自動化智慧型烘焙基地;2024年3月,瑞幸咖啡首個咖啡鮮果加工處理廠——云南保山鮮果處理加工廠進入試運營階段,采用巴西、哥倫比亞的微水鮮果處理生產線,年鮮果處理量可達到5000噸,進一步優化完善高品質供應鏈;2024年4月20日,瑞幸咖啡(江蘇)烘焙基地落成投產,總投資1.2億美元、年烘焙產能3萬噸。依托江蘇、福建兩大咖啡烘焙基地,瑞幸咖啡將形成年產能4.5萬噸的自加工烘焙供應網絡,更快速、精準地響應消費者需求的變化,第一時間為全國門店輸送更高品質的咖啡豆。瑞幸咖啡始終致力于深度整合咖啡垂直供應鏈,以新質生產力賦能行業品質升級,引領行業高質量可持續發展新趨勢。
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