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職責(zé)描述：

1、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌原材料和生鮮品類尋源和開(kāi)發(fā)，搭建原料品類的采購(gòu)布局和優(yōu)化；
2、負(fù)責(zé)生鮮食材，生產(chǎn)設(shè)備，廚房設(shè)備，餐廳家具，包裝，廣告設(shè)計(jì)，服務(wù)類目采購(gòu)
3、制定品類采購(gòu)管理標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)品類的供應(yīng)商提升與評(píng)價(jià)管理；
4、具備團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)能力，可以推進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目工作；
5、具備較強(qiáng)的商務(wù)談判能力、決策分析能力、敏感市場(chǎng)洞察力。
任職要求：
1、專科及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；有連鎖餐飲行業(yè)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2、5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品、調(diào)味品原材市場(chǎng)行情，掌握成熟采購(gòu)資源；
3、熟悉供應(yīng)鏈管理及采購(gòu)業(yè)務(wù)管理流程，具備農(nóng)產(chǎn)品或食品配料的采購(gòu)知識(shí)；
4、具備優(yōu)秀的溝通能力、決策能力、談判能力、風(fēng)險(xiǎn)控制能力