職位描述
肉制品技術研發(fā)技術支持香腸研發(fā)
基本要求
1、食品類專業(yè)，本科及以上學歷，25歲～35歲，男女不限。
2、有肉制品產品（如香腸、臘腸、臘肉、肉丸、肉脯）的研發(fā)經驗，有實驗室成果轉化工業(yè)性批量生產的工作經歷。
3、熟悉肉制品產品的設計、研發(fā)、品控、加工、質量衛(wèi)生等體系建設工作及食品法規(guī)。
工作內容
1、負責公司肉制品產品（如香腸、臘腸、臘肉、肉丸、肉脯）的研究、設計、試驗、加工等，并跟進轉化批量生產及上市的相關工作。
2、負責肉制品食品質量衛(wèi)生安全及與食品有關的體系建設工作，編寫產品的工藝技術資料，如：工藝、原料標準、產品標準、衛(wèi)生要求等。
3、對現(xiàn)有產品進行工藝改進和肉制品產品的市場調研、技術創(chuàng)新等工作。
1、食品類專業(yè)，本科及以上學歷，25歲～35歲，男女不限。
2、有肉制品產品（如香腸、臘腸、臘肉、肉丸、肉脯）的研發(fā)經驗，有實驗室成果轉化工業(yè)性批量生產的工作經歷。
3、熟悉肉制品產品的設計、研發(fā)、品控、加工、質量衛(wèi)生等體系建設工作及食品法規(guī)。
工作內容
1、負責公司肉制品產品（如香腸、臘腸、臘肉、肉丸、肉脯）的研究、設計、試驗、加工等，并跟進轉化批量生產及上市的相關工作。
2、負責肉制品食品質量衛(wèi)生安全及與食品有關的體系建設工作，編寫產品的工藝技術資料，如：工藝、原料標準、產品標準、衛(wèi)生要求等。
3、對現(xiàn)有產品進行工藝改進和肉制品產品的市場調研、技術創(chuàng)新等工作。
工作地點
肇慶市端州區(qū)璣西路8號
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廣東華紅食品集團股份有限公司廣東華紅食品集團股份有限公司始創(chuàng)于2001年，是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，致力于做安全放心好食品。公司業(yè)務涵蓋生物飼料、畜禽養(yǎng)殖、屠宰分割、冷儲冷鏈、食品加工、預制菜、生鮮零售等，形成了以飼料養(yǎng)殖為依托，以食品加工為紐帶，以生鮮零售為終端的農業(yè)食品全產業(yè)鏈經營模式，旨在成為粵港澳大灣區(qū)安全食品全產業(yè)鏈推動者。曾榮獲“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“國家高新技術企業(yè)”、“國家生豬標準化示范場”、“廣東省工程技術中心”、“廣東省博士工作站”、“廣東省名牌產品”等榮譽稱號。公司在發(fā)展過程中始終踐行“以客戶為中心以品質為根本”的核心價值觀
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