食堂面點師6K至8K
職位描述
食堂 中餐廳 中式面點 西式面點
1、負責食堂及餐廳所需各種面點的制作,確保面點按時供應;
2、能夠熟練操作食堂面點間各種設備,確保設備安全運行;
3、負責食堂面點操作間地面及設備衛生清潔工作;
4、根據公司質量、職業健康安全、環境管理體系的要求履行本崗位職業健康與環境保護職責;
5、負責履行本崗位的安全生產責任制;
6、完成主管及領導交辦的其他臨時性工作。
中餐廚師長7K至8K
崗位內容:
1.開發新菜品,設計菜單和制作流程
2.管理廚房團隊,實施食品安全和衛生標準準
3.控制庫存,成本控制
4.協調前廳服務和廚房工作,保證就餐體驗
任職要求:
1.5年及以上高級中西餐廚師經驗,有多個菜系掌握
2.具備團隊管理能力和食品安全知識
3.熟練掌握成本控制和庫存管理
4.對廚房操作流程、食材質量和創新有深入認識
福利待遇:管吃3餐 不管住 月休4天
工作地點:湖南華電平江發電有限公司
湖南省岳陽市平江縣余坪鎮范固村999號