崗位任職要求:
一、年齡:22-40周歲 性別:男女不限 教育:中專或以上學歷
二、身高要求:1.65M以上/1.60M以上 體重:140斤以下/120斤以下
三、職能要求:1、5年以上廚房工作經驗,1年以上廚房管理工作經驗。
2、良好的領導組織能力;
3、良好的統籌規劃能力與突發事件處理能力。
4、具有較強的溝通能力、計劃與執行能力、判斷與決策能力、交際能力
四、思想意識:1、熟悉西餐知識,具備豐富的廚師工作經驗,熟練創作及研發新品等
2、具備良好的品德,作風正派、嚴于律己、具有團隊精神。
五、知識方面:1、熟悉西廚知識。
2、熟知食品衛生安全法律法規和消防知識。
六、工作要求:1、根據崗位要求落實崗位職責內容。
崗位職責:
一、為顧客提供滿意的服務
二、協助廚師長做好人員管理與發展
三、對部門的貨物及庫房做好管理工作
四、西廚設備設施的監督使用維護管理工作
五、根據公司的營運手冊,做好人員的培訓工作
六、毛利率達成
七、營業額成長
八、值班管理
薪資結構:薪資結構:基本工資+崗位工資+績效獎金+各項補貼+各項提成
晉升為廚師長后除上述薪資結構外額外享受股權和年度分紅。
洛奇先生歡迎您的加入!
職位福利:績效獎金、帶薪年假、包吃、包住、加班補助、高溫補貼