職位描述
煙草/酒業食品/飲料生物工程
崗位職責：
1.跟進制酒車間（自動化車間、手工車間）生產情況對車間生產工藝落實情況定期向部門主管進行反饋。
2.對制酒車間生產數據（入窖：溫度、水分、淀粉；入池發酵重點窖池升溫數據，出池產質量數據）進行收集，形成數據庫。
3.每月對生產跟班情況進行梳理，每三個月進行階段總結，制酒季結束后進行全面總結。
4.依據車間實際生產數據分析并對生產工藝文件進行修正完善。
5.根據技術中心技術研究計劃，完成制酒方向各項試驗工作，并及時出具試驗報告。
6.做好制酒工藝相關文章的撰寫、發表、修改等工作。
任職要求：
1.研究生及以上學歷，食品、發酵類專業優先。
2.釀造師、助理工程師及以上職稱，熟悉word等辦公軟件的使用。
3.具有較強的文字功底、執行力、溝通能力強
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工作地點
寶雞鳳翔區陜西柳林酒業集團有限公司2樓人力資源部
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職位發布者
明月/人力資源主管
立即溝通
陜西柳林酒業集團有限公司陜西柳林酒業集團有限公司是由原陜西省鳳翔縣柳林酒廠改制組建的民營企業。柳林酒有著悠遠的歷史文化價值，據史料記載：唐儀鳳三年（678年）隸部侍郎裴行儉沿絲綢之路護送波斯之子彼路斯回國途中，行至鳳翔柳林鎮亭子頭時，聞到醇香的酒味，頓覺倦意全無，精神煥發，即興吟詩一首：送客亭子頭，蜂醉蝶不舞；三陽開國泰，美哉柳林酒。裴行儉回朝時，將此酒帶回長安，獻給高宗皇帝，唐高宗李治飲后龍顏大悅。自此以后，鳳翔縣柳林鎮所產的柳林酒被列為貢品。蘇軾任鳳翔府判官時作有贊柳林酒的詩文：“花開美酒唱不醉，來看南山冷翠微。”明代也有文人贊譽柳林酒的詩文，蘇浚《東湖》詩中有“黃花香泛珍珠酒，華發榮分汗漫游”。
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