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更新于 3月17日

中餐廚師

6000-8000元
  • 青島市北區
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

魯菜食堂酒店
不提供住宿,不提供住宿,不提供住宿
嚴格遵守管理制度、質量體系、操作規范和工作流程;
  • 加工菜品時嚴格檢查原材料質量,不用變味、變質的材料;
  • 按操作規定使用炊事機械設備,愛護餐具和廚具注意廚房設備及用具的保養維護;
  • 嚴格按照炒菜機器人操作流程及標準化菜單操作;
  • 炒菜過程中,隨時保持設備清潔,烹調結束后應及時清潔設備,地面及設備周邊衛生;
  • 未使用完的食材及時放入冰箱內保存,以防變味,變質;
  • 烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時嚴格按照衛生要求;
  • 積極配合研發菜品,與團隊共同發展進步;
  • 嚴格遵守飲食衛生要求,每天工作完成后,清理衛生區域;
  • 在操作中注意對水、電及原材料的節約;
  • 嚴格執行食品衛生法,杜絕食物中毒事故發生;
  • 積極參加專業培訓,鉆研業務技術,不斷提高專業技術水平;
    1. 完成上級領導交辦的其他事項。
    職位福利:五險一金、高溫補貼、交通補助、員工食堂

    工作地點

    山東省青島市市北區勁松一路66-68號

    職位發布者

    劉女士/人事專員

    剛剛活躍
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