職位描述
團餐食堂
崗位內容：
1. 組織和協調食材采購、庫存控制、菜單設計和員工管理等方面的工作。
2. 確保項目餐廳的質量標準和服務標準達到公司要求。
3. 保持良好的溝通聯系，與其他部門密切合作以順利達成公司目標。
4.要求會算成本（食材投入、人工占比、能源水電氣占比、低值易耗占比）、做菜并且能夠獨立出菜譜，例如8元、10元、12元、20元、25元一周菜譜。
5.真正會炒菜并且自己有拿手菜品，創新研發新品的能力，能夠形成標準化的文件存檔。
6.能夠帶領人、培訓人教會各項目廚師/廚師長提升他們的菜品質量。
任職要求：
1. 具備2年以上相關經驗。
2. 能夠勝任高效管理、組織和領導團隊的工作需要。
3. 具有出色的溝通和人際關系技巧。
工作地點
萊西市青島油菜花餐飲管理有限公司
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職位發布者
時先生/主任
立即溝通
青島油菜花餐飲管理有限公司1.公司成立于2018年3月，總部位于青島萊西市，我們致力于打造中國地區營養配餐行業標桿企業。 2.公司現有職工500人，其中大中專以上技術管理人員60人，營養師3名，食品安全管理技師3名.公司先后通過了ISO22000食品安全質量管理體系， ISO19001質量管理體系，認證ISO14000環境管理體系，ISO45001職業健康管理體系的認證和HACCP體系認證。公司建有完善的物流供應鏈系統、規模化生產基地、中央廚房標準化加工配送體系，并與中糧集團、萬福，海天、欣和調味品、聯合利華、嘉里糧油、北大荒集團等中國高端供應商簽訂常年合作協議。
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