職位描述
新菜譜開發(fā)火鍋廚師實操培訓(xùn)
一、崗位要求：
1、需要有連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗3年以上和實操技術(shù)經(jīng)驗5年以上
2、具有良好的思想品質(zhì)，作風(fēng)正派，嚴(yán)于律己，有較強的責(zé)任心；
3、接受過餐飲業(yè)的專業(yè)培訓(xùn)，會培訓(xùn)，烹飪技術(shù)熟練，善于鑒別菜品的品質(zhì)和口味；
4、懂得成本控制和預(yù)算方法；
5、熱悉餐飲生產(chǎn)的全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作；
6、能夠根據(jù)市場變化和客人需求，及時調(diào)整產(chǎn)品經(jīng)營策略；
了、熟悉餐飲生產(chǎn)的全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，掌握餐飲行業(yè)各崗位的崗位職責(zé)和工作程序；
職位職責(zé)：
1、根據(jù)企業(yè)的任務(wù)指標(biāo)，進(jìn)行門店產(chǎn)品研究和制作；
2、根據(jù)業(yè)務(wù)需求，對加盟商進(jìn)行所有門店實操產(chǎn)品培訓(xùn)
3、門店產(chǎn)品SOP的制作，優(yōu)化和監(jiān)督執(zhí)行
工作地點
成都金牛區(qū)一環(huán)路北一段99號23樓2302
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職位發(fā)布者
左女士/人事經(jīng)理
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成都川禾川調(diào)供應(yīng)鏈管理有限公司成都川禾川調(diào)供應(yīng)鏈管理有限公司成立于2017年坐落于成都市，擁有17年餐飲底料工廠做支撐。是一家集研發(fā)生產(chǎn)、貼牌代工、技術(shù)培訓(xùn)、實體經(jīng)營為一體的綜合性餐調(diào)企業(yè)，專注為火鍋、串串香、冒菜等門店提供一站式底料、調(diào)料、培訓(xùn)服務(wù)。成立至今已為多個連鎖品牌，數(shù)千家餐飲門店提供底料調(diào)料。成都川禾川調(diào)供應(yīng)鏈管理有限公司是川禾食品原料有限公司下屬銷售公司，川禾食品廠成立于2007年，占地10000㎡，年產(chǎn)能6000噸，通過了HACCP體系認(rèn)證。成立至今，為多個連鎖品牌，數(shù)千家串串香、火鍋、冒菜等門店提供底料調(diào)料，年產(chǎn)值達(dá)2億元。服務(wù)是我們生存的基礎(chǔ)，產(chǎn)品創(chuàng)新是我們發(fā)展的根本。川禾川調(diào)作為有一定特色及創(chuàng)新的綜合性餐調(diào)企業(yè)，將通過建立穩(wěn)定的客戶群，進(jìn)一步完善公司內(nèi)部治理制度，不斷優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu)；通過拓寬客戶渠道、引進(jìn)戰(zhàn)略合作伙伴、加強業(yè)務(wù)拓展、創(chuàng)新內(nèi)部產(chǎn)品、改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)等方法，不斷增強核心競爭力，做大做強“川禾川調(diào)”品牌，在全省乃至全國餐飲餐調(diào)行業(yè)占居重要地位。公司地址：金牛區(qū)一環(huán)路北段99號環(huán)球廣場2302門店地址：金牛區(qū)營通街龍廠長老火鍋門店地址：溫江區(qū)儉讓佬媽砂鍋串串531號
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