崗位職責(zé):
1.包材進(jìn)貨檢驗(yàn),不合格提報(bào)、異常跟進(jìn)處理;
2.制程檢核工作:原物料使用品質(zhì)的檢核與確認(rèn);產(chǎn)品的首檢;制程過(guò)程巡檢及收線衛(wèi)生檢核;半成品指標(biāo)檢測(cè)作業(yè);產(chǎn)品取樣送檢作業(yè);生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)等與生產(chǎn)有關(guān)的各區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范擺放管理作業(yè)。
3.車間環(huán)境監(jiān)測(cè)作業(yè):車間涂抹、沉降菌檢測(cè)作業(yè);環(huán)境檢測(cè)結(jié)果追蹤改善;
4.外部審核工作協(xié)助開(kāi)展:協(xié)助完成現(xiàn)場(chǎng)審核及不良的改善追蹤;
5.生產(chǎn)過(guò)程記錄的審核:每日生產(chǎn)相關(guān)記錄的審核作業(yè)并及時(shí)歸檔整理,提交領(lǐng)導(dǎo)審核確認(rèn);
6.產(chǎn)品異常處理及改善追蹤稽核:發(fā)現(xiàn)成品、半成品不合格品及庫(kù)存不良品提報(bào)、原物料改善追蹤、成品異常追蹤、處理方式、效果確認(rèn)等。
7.試車產(chǎn)品過(guò)程品質(zhì)跟追及結(jié)果追蹤確認(rèn)、反饋;
8.客訴匯總及處理、改善追蹤事項(xiàng)。
任職要求:
1、食品、藥品及其他質(zhì)量管理相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷。
2、有品質(zhì)管理資格證書者優(yōu)先。
3、有制程過(guò)程管理方面經(jīng)驗(yàn),熟悉飲料、特膳、壓片糖果、乳制品等生產(chǎn)工藝及相關(guān)生產(chǎn)關(guān)鍵管控點(diǎn)知識(shí)。熟悉食品相關(guān)國(guó)家法律法規(guī)。
4、能接受倒班、夜班