職位描述:
一、產品開發(50%)
1.1負責從產品立項到產品設計、產品功效研究、產品配方和工藝開發(小試、中試、試產、質量標準/穩定性研究、產品上市等項目開發全流程具體實施
1.2負責進行產品的有效性驗證
1.3負責整理產品相關理論依據和文獻
二、工藝開發(25%)
2.1協助工藝開發及量產定型
2.2協助工藝標準的制定
2.3協助工藝的優化
三、技術支持(25%)
3.1負責產品書文檔整理及撰寫
3.2負責相關專利、論文的撰寫和發布
3.3負責競品、原料、技術等資料收集
3.4應用測試方案及結果跟進、歸檔
職位要求:
1. 碩士及以上學歷,食品相關專業優先;
2. 充分掌握寵物食品基礎原料特性和使用標準,并對其質量,等級有熟悉的檢驗方法;
3. 掌握寵物的基本飼養特點和寵物營養的基本知識;
4. 合理設計寵物食品配方,并能夠對配方正確解讀;
5. 理解產品商業邏輯