職位描述
崗位內(nèi)容:
1. 負責餐廳經(jīng)營管理,包括制定經(jīng)營計劃、目標和銷售策略。
2. 招聘、培訓和管理員工,確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標準。
3. 確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標準。
4. 確保食品和飲料的庫存和成本控制。
5. 處理客戶投訴,并解決問題。
任職要求:
1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗,5年以上管理經(jīng)驗。
2. 出色的團隊管理、溝通和處理客戶投訴的能力。
3. 對食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認識。
4. 熟練使用Microsoft Office等辦公軟件。