職位描述
中餐廳酒樓
1、協助餐廳店長實施餐廳工作標準和服務程序，督導屬下員工嚴格履行其崗位職責。
2、根據營業情況和客情，分配本班組員工作的工作任務，并檢查本班組的對客服務工作，確保提供優質服務，并及時向上級匯報。
3、主動征求客人意見，正確處理賓客關系。
4、參加重要賓客的接待工作與服務補位工作。
5、督促帶領員工做好餐廳的衛生和安全工作。
6、 檢查站餐廳每項設施的狀況，確保正常運轉。
7、檢查和督促的消耗，協助主管做好開源節流的工作。
8、監督員工的考勤、儀容儀表，掌握員工按時按量按質完成上級分配的各項工作任務。
9、了解當日的預訂情況，檢查開餐前的準備工作和收餐后的復原工作。
10、定期清點餐廳服務用具及用品的使用情況，及時補充所缺物品，以保正使用。
11、完成與下一班次的交執接工作，完成上級布置的其它工作。
工作地點
福州鼓樓區南馬唐·鮮作閩南菜(長冠城店)
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職位發布者
陳女士/人事主管
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福建藝佳鮮供應鏈有限公司福建藝佳鮮供應鏈有限公司成立于2018年11月總部設立在沿海城市福建福州公司旗下擁有“藝佳鮮閩南菜”、“南馬唐”、“禧汕”、“潮鮮季”四個品牌。并在福州、廈門、泉州開設了12家門店，門店持續擴張中.......
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