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【崗位職責(zé)】??食品企業(yè)，食品中試工藝工程師 1、負(fù)責(zé)凍干產(chǎn)品小試工藝向中試及規(guī)模化生產(chǎn)的工藝轉(zhuǎn)化，制定工藝參數(shù)優(yōu)化方案。 2、編制中試階段工藝規(guī)程、操作SOP、技術(shù)轉(zhuǎn)移文件等文檔。 3、主導(dǎo)中試設(shè)備選型、調(diào)試及生產(chǎn)工藝驗(yàn)證，解決試產(chǎn)過程中的技術(shù)瓶頸。 4、協(xié)同質(zhì)量部門建立關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP），確保工藝符合HACCP等規(guī)范。 5、分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，優(yōu)化凍干曲線、預(yù)凍速率、解析干燥等關(guān)鍵工藝參數(shù) 6、參與量產(chǎn)設(shè)備URS編制，協(xié)助生產(chǎn)部門完成工藝標(biāo)準(zhǔn)化落地。 7、跟蹤行業(yè)先進(jìn)技術(shù)，推動(dòng)工藝創(chuàng)新與降本增效。 【任職要求】?? 1、學(xué)歷專業(yè)：食品科學(xué)與工程、生物工程、制藥工程等相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷 2、經(jīng)驗(yàn)技能：3年以上食品/藥品行業(yè)工藝轉(zhuǎn)化經(jīng)驗(yàn)，熟悉凍干技術(shù)者優(yōu)先，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，具備SPC等數(shù)據(jù)分析能力。 3、素質(zhì)要求：具備系統(tǒng)性思維，能快速定位工藝放大過程中的技術(shù)問題，優(yōu)秀的跨部門協(xié)調(diào)能力，適應(yīng)研發(fā)-生產(chǎn)多場景工作模式。 【福利待遇】 1、試用期3個(gè)月，入職繳納社保！公司免費(fèi)提供食宿！ 2、薪資結(jié)構(gòu)：基本工資+績效+技能津貼 （薪資可面議）！ 3、生日福利、節(jié)假日禮品、各種零食吃不完！ 4、公司整理年輕化，扁平化管理，氛圍輕松！ 【工作地址】 德陽市羅江區(qū)