需有飲料及飲料相關行業研發經驗!!!
一、新產品研發
① 負責飲料新產品的概念構思與設計,結合市場需求、消費者偏好以及行業趨勢,提出創新性的產品理念。
② 制定詳細的新產品研發計劃,包括原料篩選、配方設計、工藝優化等環節,并按照計劃有序推進研發工作,確保新產品按時完成開發。
③ 主導新產品的實驗與測試工作,通過實驗室小試、中試生產等階段,對產品的口感、風味、穩定性、安全性等進行全面評估與改進,確保產品質量符合國家標準和企業內部標準。
二、現有產品優化
① 定期對公司現有飲料產品進行質量監測與分析,針對產品存在的問題,提出優化方案。
② 對現有產品進行升級改造,提高產品品質、降低生產成本或延長產品保質期,增強產品在市場上的競爭力。
三、技術支持與協作
① 與市場營銷部門緊密合作,根據市場反饋,及時調整產品研發方向和策略。