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崗位職責
1. **檢測執行與報告**
- 負責寵物食品（干糧、濕糧、零食等）的理化、微生物及營養成分檢測（如蛋白質、脂肪、水分、灰分、黃曲霉毒素等）。
- 按照國家標準（如GB/T 31216-2014《全價寵物食品 犬糧》、AAFCO、FEDIAF等）或客戶要求完成檢測，出具準確檢測報告。
- 操作檢測設備（如HPLC、GC、原子吸收光譜儀、凱氏定氮儀等），定期維護校準儀器。
2. **質量控制與合規**
- 監控生產過程中原料、半成品及成品的質量，確保符合企業標準及法規要求。
- 參與制定或優化檢測流程、SOP文件，提升檢測效率及準確性。
3. **問題分析與改進**
- 分析檢測異常數據（如營養成分不達標、微生物超標），協助生產部門排查原因并提出改進建議。
- 配合應對客戶投訴或監管部門抽檢，提供檢測數據支持。
4. **實驗室管理**
- 管理檢測試劑、耗材及標準品的采購與庫存，確保檢測工作正常開展。
- 維護實驗室5S及安全管理（如危化品存放、廢棄物處理）。
任職條件
**1. 硬性要求**
- **學歷**：食品科學、動物營養、微生物學、化學等相關專業本科及以上學歷。
- **經驗**：
- 1年以上食品或飼料檢測經驗，有寵物食品檢測經驗者優先。
- 熟悉寵物食品相關法規（如《寵物飼料管理辦法》、FDA/歐盟寵物食品標準）。
- **技能**：
- 熟練操作實驗室常規儀器（如pH計、水分測定儀、紫外分光光度計等），有大型儀器經驗（HPLC、GC-MS）更佳。
- 能獨立解讀檢測標準，熟悉CNAS/CMA實驗室管理體系者優先。
**2. 軟性能力**
- 嚴謹細致，具備數據敏感性和邏輯分析能力。
- 團隊協作意識強，能跨部門溝通（如與研發、生產部門對接）。
- 適應實驗室環境（如穿戴防護裝備、接觸化學試劑）。
**3. 加分項**
- 持有檢驗員資格證書（如食品檢驗工、ISO 17025內審員）。
- 了解寵物營養學基礎（如犬貓營養素需求）。
- 英語讀寫能力（用于查閱國際標準或外文檢測報告）。