職位描述
食堂中餐
職位描述
1、負(fù)責(zé)開發(fā)新菜品及對(duì)現(xiàn)有菜品進(jìn)行改良；
2、負(fù)責(zé)新品開發(fā)前端的小試及終端數(shù)據(jù)的收集；
3、負(fù)責(zé)研發(fā)菜單設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算及試樣工作；
4、負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)養(yǎng)、搭配、色、香、味方面提出產(chǎn)品創(chuàng)新點(diǎn)或創(chuàng)新方案。
崗位要求
1、中專及以上學(xué)歷、40歲以下；
2、3年以上廚師經(jīng)驗(yàn)，2年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。
3、精通五類以上菜品，食品安全衛(wèi)生知識(shí)、食品加工工藝知識(shí)等
3、具有研發(fā)創(chuàng)新能能力、食品安全認(rèn)知能力、社會(huì)責(zé)任心強(qiáng)。
薪資福利：
1、基本工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+全勤獎(jiǎng)+話費(fèi)補(bǔ)助+社保；
2、優(yōu)厚的福利體系：節(jié)假日福利+節(jié)假日帶薪休假+包吃包住，水電免費(fèi)；
3、豐富的員工活動(dòng)：聚餐、旅游活動(dòng)、生日聚會(huì)等。
工作地點(diǎn)
鄭州金水區(qū)鄭花路66號(hào)(沙門地鐵站D口步行420米)禾豆坊第一分公司
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河南禾豆坊食品有限公司河南禾豆坊食品有限公司，簡(jiǎn)稱“禾豆坊集團(tuán)”，成立于 2015年，總部位于河南省鄭州市，是由金豆子控股集團(tuán)（業(yè)務(wù)覆蓋芽苗菜、中央廚房、食品產(chǎn)業(yè)園三大板塊，分子公司20余家，員工2000余人，年總產(chǎn)值近20億元）斥資打造。禾豆坊集團(tuán)下設(shè)河南金豆央廚配餐服務(wù)有限公司、商丘金豆餐飲管理有限公司、邯鄲禾嘉餐飲服務(wù)有限公司、莘縣禾豆坊餐飲服管理有限公司、河南金豆子食品有限公司、菏澤禾豆坊食品有限公司等十余家分子公司，員工1500余人。禾豆坊集團(tuán)現(xiàn)已累計(jì)投資約10億元，總建筑面積10萬余平方米；服務(wù)近千家校園餐廳，單餐供應(yīng)能力可達(dá)20萬人；單日凈菜加工及配送能力可達(dá)30萬份。2020年度，禾豆坊集團(tuán)獲得《河南省團(tuán)餐企業(yè)30強(qiáng)》榮譽(yù)稱號(hào)；2021年度，禾豆坊集團(tuán)所服務(wù)的鄭州市文化路第一小學(xué)、黃河路第一小學(xué)獲得《全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校》榮譽(yù)稱號(hào)。2021年度，禾豆坊集團(tuán)獲得《2021年度中國(guó)團(tuán)餐企業(yè)百?gòu)?qiáng)》榮譽(yù)稱號(hào)。2021年度，禾豆坊集團(tuán)所服務(wù)的鄭州市文化綠城小學(xué)獲得《國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)健康食堂》榮譽(yù)稱號(hào)。
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