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崗位職責(zé)： 1. 制定和執(zhí)行學(xué)校餐飲食品安全管理政策和流程 2. 確保所有食品加工符合相關(guān)食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn) 3. 監(jiān)督食品供應(yīng)鏈的管理，確保食品來(lái)源安全可靠 4. 定期對(duì)食品加工區(qū)域進(jìn)行安全檢查，并對(duì)食品安全事故進(jìn)行響應(yīng)和處理 5. 負(fù)責(zé)食品安全培訓(xùn)，提升員工食品安全意識(shí) 崗位要求： 1. 熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn) 2. 具備食品科學(xué)與工程或相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景 3. 有5年以上食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，有學(xué)校餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力 5. 具備應(yīng)對(duì)食品安全事故的應(yīng)急處理能力