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更新于 3月25日

車間主任

1-1.2萬
  • 淮安盱眙縣
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

質量管理安全管理現場管理全面質量管理體系食品安全管理體系食品/飲料
崗位職責: 1. 負責完成公司的生產計劃,將生產計劃分解到班組,并監督生產計劃的實施,隨時掌控生產計劃完成進度,保質、保量、按時、安全完成; 2. 負責合理安排產前準備工作,有效組織原輔料、半成品、成品等資源準備,按照生產計劃要求協調相關部門,保證交期; 3. 負責排產、排班,異常問題及時調整,保障生產秩序正常進行; 4. 對生產過程中出現設備故障、材料短缺、工藝問題、質量問題,及時有效協同相關部門,妥善處理; 5. 負責監控和反饋,產品質量控制點、工藝異常反饋,配合質量部完成質量控制流程,完善質量控制體系; 6. 負責執行執行質量控制要求,積極配合質量部檢查; 7. 負責執行產品過程控制要求,按照工藝和流程執行,保證產品質量; 8. 負責生產過程質量異常匯報,配合品控部門按照質量控制體系要求及時處理,原料質量異常不生產,出現質量異常半成品、成品不流到下道工序,執行下道工序控制上道工序; 9. 負責對產品質量異常原因分析,提出改善方案和建議,評審通過執行; 10. 負責加工過程原料成本控制,對加工過程監控數據分析,提出改善方案和建議,評審通過執行; 11. 負責加工過程能耗成本控制,對能耗異常數據分析,提出改善方案和建議,評審通過執行; 12. 負責對加工人工成本控制,合理排班,人均效能評估,對超員用工及時反饋,配合人力資源進行優化; 13. 負責加工過程輔助工具進行管控,嚴禁浪費; 14. 負責本部門人員安全、工藝、作業流程、設備SOP培訓,安全規范的監督實施,嚴禁安全事故發生; 15. 負責對生產區域安全隱患排查,及時停止生產,做好安全隱患預防; 16. 負責現場5S標準執行,提升現場管理,創建生產環境清潔,物品擺放定置有序,設備完好標識清晰完整,人流物流通道暢通有序,文明安全生產; 17. 負責按照公司戰略規劃需要,生產過程信息、數據收集、匯總、分析,并提交分析報告,為公司發展戰略規劃提供決策支持信息; 18. 負責根據公司戰略規劃,制定本部門實施計劃; 19. 負責根據公司戰略目標,制定本部門年度、季度、月度計劃,并執行,定期總結匯報; 20. 負責制定本部門制度、流程、標準; 21. 負責根據本部門制度、流程、標準執行情況,根據需要及時修改與完成,并監督執行; 22. 負責根據相關制定和年度計劃,協助完成本部門人員定崗、定編、定員、招聘、培訓、員工績效考核人員信息更新等工作; 23. 負責部門團隊建設,人才培訓,團隊梯隊搭建,員工凝聚力打造; 24. 負責分解、落實本部門績效考核指標,配合相關部門提供績效考核數據; 25. 負責按照公司相關規定,統計本部門業務信息和數據,完成各類數據報表編制,匯總上報; 26. 負責根據公司預算管理要求編制本部門預算,并執行監控; 27. 負責根據公司相關規定,配合財務做好固定資產的申報、領取、使用、盤點、價值評估等相關工作; 28. 負責督促設備部門對關系到環境保護、消防、廠區的設備和設施點檢和維護,降低設備故障時間,維持設備完好率,必要時向工程部提出要求,以保證公司日常運行; 29. 負責督促設備部門協助生產制訂設備使用和保管制度及操作規程,并經常檢查制度的執行情況,對設備使用不當或下班后未做好設備斷電和日常保養等工作的,及時糾偏并監督執行; 30. 首問責任制,給出答案或建議,并跟蹤結果; 31. 服從上級領導安排,完成領導安排的其它工作。 任職要求: 身體素質:良好,無不良嗜好 教育背景:高中及以上 工作經驗:3-5年同崗位經驗 專業技能:優良的電腦處理能力、食品車間現場管理知識、6S知識 工作能力:生產統籌協調、數據統計分析、人員管理能力

工作地點

江蘇省淮安市盱眙縣寶山東路21號江蘇和善園都梁冷凍食品有限公司

職位發布者

李先生/HRM

三日內活躍
立即溝通
公司Logo南京和善園冷凍食品加工有限公司
公司于 2019年建成一座現代化、高標準的速凍工廠。位于江蘇省省會南京市江中綠島八卦洲,2019年 10月建成投產。工廠占地面積 30000平方米,擁有現代化標準 10萬級凈化廠房 5800平方米,冷庫 4000平方米,輔材庫 1000平方米,辦公及生活用房 3600平方米,目前擁有員工 400余人。公司是一家專門從事包點行業的研發、加工、生產及銷售一體化的現代化企業。生產設備精良,擁有先進的手工生產線 2條,進口自動化生產線 12條,機械設備 58臺,化驗設施齊全,檢測手段完善、設計能力為日產包子 70萬只。公司主營有鮮肉大包、三鮮菜包、咖喱土豆牛肉包、薺菜肉包、玫瑰豆沙包、肉丁燒麥等產品。秉承“優質、創新、健康、時尚”的經營理念,以傳統美食工藝結合現代食品生產技術,公司通過 ISO22000認證,嚴格執行國家食品質量安全規范,以及安全生產相關規定。公司具備獨立、專業的冷鏈物流配送車隊,從產品出廠的速凍成型、配送中的冷藏運輸,至客戶點收貨,做到了全程冷鏈配送,被授予《餐飲冷鏈物流服務規范》行業標準試點企業。 2020年,突發的新型冠狀病毒疫情讓我們措手不及,每個和善園人堅守崗位,眾人齊努力,向武漢捐贈 62萬只包子。同年,南京市物資保障部領導蒞臨和善園冷凍工廠,并頒發感謝信,將和善園系列產品列為南京應急保障物資。 2020年 8月 13日,和善園包子榮獲“中國包子三甲品牌”榮譽稱號。僅次于上市公司巴比饅頭以及習總書記親自打卡的慶豐包子鋪。此次評選以海量行業數據為基礎,評選范圍涵蓋全國 40萬家餐廳和 5萬多個品牌;引起了新華網、央廣網、中國經濟網、中國網、界面新聞等重點媒體關注,并紛紛報道。在深度上,從餐飲品牌分類到不同類型的細分業態,及品牌的人氣指數、好評度、創立時間、人均消費等不同層次進行了綜合分析。歷時 3個多月,最終評出“2020中國餐飲(細分品類)三甲品牌”大獎。公司始終堅定統一信念:以引領中國包點行業為使命,打造中國包點第一品牌。時刻保證新鮮貨源,增強一流服務意識,打造良好企業信譽,不懈追求顧客的滿意。
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