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更新于 7月4日

原輔材料采購經理(快消行業)

8000-15000元
  • 上海嘉定區
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

招商采購招標采購英語快速消費品食品/飲料
1. 原輔材料采購管理:
負責冰淇淋產品所需的主要原材料(如奶粉、奶油、糖、乳化劑、穩定劑等)及包裝材料(如杯、蓋、紙箱、塑料膜等)的采購工作,確保物料質量、交期和成本最優化。
2. 供應商開發與管理:
開發食品行業符合資質要求的供應商,組織合規性審核(如ISO、HACCP、FSSC22000等),建立供應商檔案,并進行績效評估與關系維護。
3. 采購計劃與執行:
根據銷售預測與生產計劃,合理制定采購計劃,協同計劃與倉儲部門,確保原料不斷供且庫存合理,降低過期風險。
4. 食品安全與質量把控:
嚴格執行公司食品安全管理制度,采購材料需符合國家食品安全標準與公司質量內控標準,處理質量異議、退貨等問題。
5. 冷鏈與時效要求對接:
熟悉原材料的儲存運輸特性,如冷藏乳制品、易融化輔料等,確保采購、運輸、交付各環節滿足冷鏈與時效要求。
6.成本控制與價格談判:
分析行業價格走勢,收集供應市場信息,主導成本優化項目,與供應商進行價格談判,控制原材料采購成本。
7. 制度與流程優化:
優化采購制度與流程,推動采購數字化、透明化管理,提高效率與可追溯性。
8.跨部門協同:
與品控、研發、財務、生產等部門緊密合作,推動新物料導入、樣品測試、成本預估等工作。
任職要求:
1. 本科及以上學歷,食品工程、采購與供應鏈管理、乳品、化工等相關專業優先;
2. 5年以上食品或乳品行業原輔材料采購經驗,具備冰淇淋或快消品行業經驗者優先;
3. 熟悉乳制品、糖類、食品添加劑等材料市場行情及其供應鏈特點;
4. 熟悉食品安全法規及標準,了解冷鏈物流及相關要求;
5. 擁有較強的商務談判能力、數據分析能力及成本控制意識;
6. 工作嚴謹、責任心強,具備良好的溝通協作與抗壓能力;

工作地點

嘉定區上海天舜食品有限公司

職位發布者

林依寬/人力資源

三日內活躍
立即溝通
公司Logo艾雪(上海)食品科技有限公司
艾雪集團股份有限公司由乳制品行業杰出領袖及行業領導品牌公司發起,于2015年3月在新加坡注冊成立,主營業務為冰淇淋產品的研發、生產及銷售,公司致力于成為東南亞地區“最受歡迎的冰淇淋品牌”。目前,集團已在東南亞多個國家建廠并進行業務拓展,產品銷往印尼、越南、菲律賓等東南亞國家,廣受消費者的歡迎和喜愛。陸續獲得“行業最受歡迎食品品牌”、“優秀品牌獎”、“清真最好新品獎”、“頂級品牌獎”等獎項,并受邀成為“2018年亞運會唯一選定冰淇淋品牌”贊助商。
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