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梧茲咖啡——咖啡店店長
【崗位職責(zé)】
1.全面負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營管理，咖啡、烘焙。
2.精通各式咖啡的制作，咖啡出品及服務(wù)生工作。
3.參與策劃每月套餐活動(dòng)，研發(fā)季節(jié)性新品等。
4.負(fù)責(zé)控制成本，原材料采購、庫存管理、設(shè)備維護(hù)等。
5.維護(hù)客戶關(guān)系，處理客訴，提升品牌口碑。
6.定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，確保門店盈利增長。
【任職要求】
1.年齡25-30歲，持有健康證、SCA咖啡師中級及以上認(rèn)證。
2.1年以上門店管理經(jīng)驗(yàn)，有咖啡店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.具備較強(qiáng)的商業(yè)思維和數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立制定并落地運(yùn)營計(jì)劃。
4.熱愛咖啡文化，熟練操作咖啡機(jī)。
5.抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)靈活排班（包括周末及節(jié)假日）。
【薪資結(jié)構(gòu)】
1.底薪＋房補(bǔ)＋績效（具體可私聊或面談）；
2.免費(fèi)享用店內(nèi)飲品及參與娛樂活動(dòng)。
【其他】
1、工作時(shí)間：10：00-19：30（月休4天）
2、工作地點(diǎn)：岳麓區(qū)環(huán)湖路910號11棟 梧茲咖啡