職位描述
切配工中餐廳包吃包住節(jié)日福利
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)菜品出品單，準(zhǔn)確配齊所需食材及調(diào)料。
2. 保持食材的新鮮和儲(chǔ)存環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
3. 根據(jù)廚師要求，及時(shí)調(diào)整食材數(shù)量和搭配。
4. 負(fù)責(zé)切配等加工工作。
5. 記錄每日配菜量，并根據(jù)需要制定進(jìn)貨計(jì)劃。
任職要求：
1. 具備一定的廚師專業(yè)知識(shí)，能夠準(zhǔn)確分辨各類食材。
2. 熟練使用各類廚房器具及烹飪技巧。
3. 工作認(rèn)真細(xì)致，有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。
4. 能承受高溫高壓的工作環(huán)境。
5. 有相關(guān)職位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
工作地點(diǎn)
濟(jì)南歷下區(qū)膠東人家(黃金時(shí)代店)
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職位發(fā)布者
張女士/HR
昨日活躍立即溝通
濟(jì)南奧泰餐飲管理有限公司膠東人家集團(tuán)成立于1999年，公司名稱為濟(jì)南奧泰餐飲管理有限公司，膠東人家以打造一流的高端餐飲行業(yè)和餐飲文化為己任，是以經(jīng)營(yíng)美好生活方式為使命的生態(tài)型集團(tuán)公司。目前集團(tuán)分設(shè)餐飲集團(tuán)和新商集團(tuán)，餐飲集團(tuán)旗下有三家連鎖酒店，面積約10000平方，近百畝的集種植、養(yǎng)殖、食品加工于一體的綠色生產(chǎn)基地，一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)；新商集團(tuán)旗下有虎泉書(shū)院、文創(chuàng)事業(yè)部、團(tuán)餐事業(yè)部、網(wǎng)商事業(yè)部、融媒體事業(yè)部、民宿事業(yè)部。總面積100000平方，員工約400人。經(jīng)過(guò)24年的努力，膠東人家目前位列中國(guó)魯菜排行榜第19位。自2019年起，已連續(xù)四年榮獲中國(guó)飯店行業(yè)最高榮譽(yù)“金鼎獎(jiǎng)”，是國(guó)家級(jí)鉆級(jí)酒店，國(guó)家級(jí)綠色飯店，是山東省飯店業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)起單位，省旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)單位等，榮獲國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)狀達(dá)200多項(xiàng)。
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