崗位職責:
1.負責門店整體運營工作,制定經營計劃,領導全店員工積極落實各項任務和經營指標;
2.負責成本控制及分析經營狀況,發現并及時解決問題;
3.控制出品標準與門店QSC,維護品牌形象,協調門店外圍關系;
4.控制服務質量,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;
5.打造團隊氛圍,開展各項技能提升及人才培養計劃;
任職要求:
1.高中以上學歷,形象氣質佳,2年以上大中型火鍋店或連鎖火鍋品牌門店店長/大堂經理工作經驗;
2.熟悉餐廳管理和服務方面的專業知識,具有熟練的服務技能;
3.具備較強的溝通能力、應變能力,能有效處理客訴問題及其他突發事故;
4.熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。