崗位職責:
1、根據品牌定位制定選址模型及標準,并根據產品及項目發展進行優化迭代;
2、通過熱力圖、人口密集數據、外賣覆蓋半徑等數據分析篩選潛力點位,同時輸出地址庫留存,每月進行更新;
3、主導選址后談判工作,包含并不限于租金、免租期、物業條件、排煙限制、能耗量等內容,同時完成《談判技巧指導文件》,定期進行優化;
4、制定《營建標準化手冊》,包含并不限于平面動線、裝修材料、設備清單等內容,同時根據產品變化及項目發展進行優化迭代;
5、協同營運部優化門店布局,包含并不限于物品定位、座位數、前廳動線、后廚設備位置等內容,并形成標準文件,根據項目發展進行優化迭代;
任職要求:
1、3年及以上連鎖餐飲行業選址或營建工作經驗,至少完成10家以上門店從選址到開業的全流程;
2、精通CAD圖紙解讀、并熟練使用相關軟件;
3、具備數據思維,能夠結合至選址及布局工作;
4、較強的抗壓能力,適應高頻出差,能夠快速應對突發問題。