崗位職責:
1、負責區(qū)域辦公區(qū)的各項目開業(yè)及運營。
2、根據(jù)客戶提出的不同餐飲需求,尋求完善的解決方案。
3、根據(jù)供應商現(xiàn)場運營狀況、評估后期風險存在事宜。
4、每月針對餐飲部門日常運行成果、及各項檢查、數(shù)據(jù)統(tǒng)籌、計劃于發(fā)展、進行全方位的月度報告及分析。
5、根據(jù)不同需求提供各種規(guī)范化、系統(tǒng)化的管理模式、優(yōu)化提升片區(qū)服務質(zhì)量。
6、負責區(qū)域內(nèi)領班的KPI考核、評定、培訓,督導等工作。
7、管理區(qū)內(nèi)設備設施管理統(tǒng)計統(tǒng)籌。
8、協(xié)助經(jīng)理進行餐廳物料的采購計劃與庫存管理、餐廳布草首發(fā)、洗滌與管理工作。
9、以及領導交辦的其他業(yè)務相關(guān)工作(包括但不限于協(xié)助寄送物料、工作資料整理、部門庫房整理盤點、物料采購收貨、泊車等)
任職要求:
1、年齡要求:18-40歲;
2、身高要求:162及以上/172及以上,五官端正、形象氣質(zhì)佳;
3、學歷要求:大專以上學歷。
4、工作經(jīng)驗要求:有五年以上大型餐飲管理有限公司企業(yè)同級管理崗位經(jīng)驗
關(guān)基本制度及食品安全流程,處理日常簡單客訴能力。
5、具備基本項目活動組織、規(guī)劃能力,正確處理非傷害性客訴的能力。
6、其他:無違法犯罪記錄,健康、無傳染病、無疾病、需提供健康
7、責任心強、適應性強、吃苦耐勞、執(zhí)行力強,具有較好的溝通及抗壓能力
8、熟悉OFFICE等軟件的操作。