崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)開展餐廳接待工作;
2.熟悉上菜程序,根據(jù)時(shí)間要求,規(guī)范準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至餐桌,及時(shí)收撤餐具;
3.提前準(zhǔn)備好用餐調(diào)料及傳菜工具,并主動(dòng)配合廚房做好出菜前的準(zhǔn)備工作;
4.負(fù)責(zé)酒具、茶具的清潔及餐廳前場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生的管理工作,做到客人到前的復(fù)查工作;
5.及時(shí)向廚師傳遞和反饋前臺(tái)的各項(xiàng)需求,做好前臺(tái)與后廚的溝通銜接;
6.負(fù)責(zé)前場(chǎng)酒水、物資的入庫(kù)、出庫(kù)、盤點(diǎn)及管理,做到帳務(wù)清晰;
7.協(xié)同開展餐后收盤等各項(xiàng)清潔、清理工作;
8.負(fù)責(zé)餐廳公共區(qū)域衛(wèi)生的保潔及維護(hù),餐廳綠植、魚缸的養(yǎng)護(hù)工作;
9.協(xié)助幫廚洗碗、摘菜。
任職要求:
1.酒店、餐飲等相關(guān)專業(yè);
2.2年及以上相關(guān)服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店、政府部門接待工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
3.能適應(yīng)加班。
員工福利:
入職即繳納五險(xiǎn),包吃,周末休息。
職位福利:五險(xiǎn)、節(jié)日福利、帶薪年假