崗位職責:
1、負責調味品車間的日常生產計劃制定與執行,確保按時交付;
2、監督生產工藝流程,保障產品質量符合食品安全標準;
3、優化生產效率,降低能耗與損耗,控制生產成本;
4、嚴格執行衛生標準操作程序,確保車間衛生與產品安全;
5、負責班組長人員排班,培訓及團隊建設;
6、落實安全生產制度,確保零重大事故;
7、協調設備北門維護生產設備,提出技術改造建議;
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品科學與工程,生物工程、化工等相關專業優先;
2、三年以上調味品/食品行業生產管理經驗,熟悉發酵工藝或復合調味料生產者更佳;
3、具備現場解決問題的能力,具有團隊管理經驗,溝通協調能力突出
4、精通生產數據統計