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崗位職責： 1、與銷售部門保持密切溝通，及時了解客戶需求和訂單變化，合理調整生產計劃，確保滿足客戶需求。 2、根據銷售訂單和預測，結合庫存情況，制定詳細合理的生產計劃，明確生產任務、生產進度和交貨期。 3、 對生產計劃的執行情況進行跟蹤和監控，及時調整計劃以應對突發情況，如訂單變更、原材料供應延遲等，確保按時、按質、按量完成生產任務。 4、根據生產計劃，制定準確的物料需求計劃，明確所需原輔料、包裝材料等的種類、數量和到貨時間。 5、與采購部門密切合作，確保物料的及時供應，跟進采購進度，協調解決采購過程中的問題，避免因物料短缺導致生產停滯。 6、負責物料的接收、檢驗、入庫和發放工作，嚴格執行物料管理制度，確保物料的質量和數量符合要求，做到賬物相符。 7、建立和維護庫存管理系統，實時監控物料和成品的庫存水平，定期進行庫存盤點，確保庫存數據的準確性。 8、根據生產需求和庫存情況，制定合理的庫存控制策略，避免庫存積壓或缺貨，降低庫存成本。 9、對呆滯物料和不良品進行定期清理和處理，提高庫存周轉率。 專業知識： 1、熟悉生產運營管理和生產排程等相關知識，了解工廠制程、產能等技術。掌握供應鏈管理的基本知識，能熟練使用各種物料控制方法。 2、能熟練操作Office辦公軟件，尤其是Excel。熟悉ERP系統操作，有MES、APS系統操作經驗者優先。 3、具備較強的數據分析能力，能夠通過數據分析優化生產計劃。 工作經驗： 1、大學本科以上學歷，具有3-5年的生產計劃或物料管理相關工作經驗，熟悉食品生產加工行業的生產特點和流程。 2、能夠獨立制定并執行生產計劃，確保生產任務按時完成，在物料管理方面有成功降低庫存成本、提高物料周轉率的經驗。 能力素質： 具備良好的溝通協調能力，能夠與生產、采購、銷售、倉儲等多個部門進行有效的溝通和協作，解決生產過程中的問題。