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更新于 5月6日

連鎖中餐督導經理

1-1.8萬
  • 成都錦江區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店運營餐飲服務
1、根據公司戰略和年度經營目標,統籌管理公司中餐品類直營/加盟門店,指導提升團隊營運給能力,達完成業績目標;
2、體系搭建:負責公司門店運營管理體系的完整搭建,輸出門店運營SOP手冊,并推動執行;
3、稽核:稽核門店的體系,服務流程,環境衛生,檢查表、制度,各層級人員執行情況,提出整改意見,并監督區域整改;
4、團隊管理:對店長及門店關鍵崗位人員進行思想溝通及工作輔導,持續反饋,提高店內管理人員的整體管理能力,從而提升門店的各項指標;
要求:
1、3年及以上大型連鎖中餐品類運營管理經驗,其中具備連鎖餐飲品牌籌建經驗及運營體系搭建經驗。
2、良好的領導能力及團隊管理能力,有運營體系標準搭建及落地能力;
3、具備快速復制門店運營標準的能力;
4、擁有危機處理能力及解決復雜問題的能力。

工作地點

成都錦江區聯合廣場1棟14樓

職位發布者

李雨珈/招聘經理

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公司Logo重慶楊記譽誠品牌管理有限公司
楊記譽誠集團,楊記譽誠是集餐飲產業開發.中央物流供應鏈.餐飲品牌營銷策劃.餐飲門店運營管理等為一體的綜合餐飲企業.旗下品牌有楊記隆府-重慶江湖菜,民間糧倉-鄉土菜.重慶大萱火鍋館,萬老頭幾樣菜-江湖菜大拍檔,羅媽砂鍋等.公司致力發揚重慶美食文化.旗下直營門店年接待人次逾400萬,知名的“楊記隆府解放碑店”,高峰時排隊超過1300桌,屢奪亞洲排隊人氣王門店榜首,省外門店分布北京、上海、深圳、西安、湖北、貴州、山西、天津、南京、福建等地。公司先后獲得“中國餐飲百強企業”、“重慶市民營餐飲業10強”、“中國餐飲名店”、“重慶餐飲名店”等殊榮,是首批“重慶老字號”企業、獲得“非物質文化遺產”傳承保護。企業具備獨立運營體系、招商加盟體系、品控體系等,擁有完善的SOP標準、內部KPI標準,2020年公司旗下位于重慶市渝北區的“皓元食品廠”正式投產,面積1.7萬余方,擁有多條標準生產線,提供火鍋底料、食材醬料等生產,年產值破億元。作為餐協、烹協、工商聯商會會長、理事長單位,企業奉行“行德·回饋”的理念,重視企業社會責任,每年固定組織敬老、慰小、擁軍、善民活動,逐年用于社會回饋及捐贈的物資、資金已逾百萬,曾多次被各大媒體及電視臺授予“優質愛心公益企業”稱號。
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