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崗位內容：
1. 協助主廚完成每日菜品制作，嚴格按照菜單要求和烹飪標準，負責部分熱菜、素菜、湯品的炒制、燉煮等工作，確保菜品口味穩定、符合衛生安全規范。?
2.配合完成食材的預處理工作，包括切配、腌制、調配調料等，保障烹飪流程順暢高效。?
3.協助管理后廚日常事務，監督廚房衛生及設備維護，嚴格執行食品衛生安全標準，及時上報食材損耗及設備故障情況。?
4.在主廚缺席時，承擔起廚房現場管理工作，合理安排廚房人員分工，確保餐品按時、保質供應。
任職要求：
1. 具備1-3年以上相關工作經驗，熟悉食堂批量烹飪、出餐流程，能高效完成工作任務。
2. 熟知食品安全與衛生標準，并具有相應證書。
3. 具備較強的團隊合作能力和責任心，有較強的食品創新意識和手藝水平。