崗位職責:
參與制定門店經營計劃、長短期經營預算,帶領團隊積極完成年度各項經營指標;
2、主持建立和完善門店的各項規章制度及服務程序與標準 ,并督導實施;
3、定期深入部門聽取匯報并檢查工作情況 ,控制各項收支、制定餐飲價格、監督采購和盤點工作、進行有效的成本控制 ,負責所有支出費用的審核
4、有效制定門店的整體營銷推廣方案和活動。定期推出新菜單并有針對性地開展各項推廣工作;
5、制定服務標準程序和操作規程。檢查各崗位人員的服務態度、服務流程,組織和實施服務技能和烹飪技術培訓工作,提高員工整體專業技能;
任職要求:
一、大專及以上學歷,企業管理或相關專業;35-45歲 10年以上相關工作經驗
二、良好的溝通能力,具有較好的組織管理能力,能制定各種餐飲服務規劃和流程,并組織員工認真貫徹執行;
三、有高端餐飲實際運營管理經驗,熟練掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能;
四、具有妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力;
五、具有較強的事業心和責任感,工作認真踏實,為人處世公正嚴明。
六、以往管理的門店大眾點評評分4.7以上
薪資待遇:
薪資范圍:13000-18000元/月
社保類型:五險
獎金補貼:績效獎金、月度績效,年度績效,十三薪,包吃住
工作時間:
11:00-22:00(下午三點到五點可自行安排休息),月休4天,排休制