崗位職責
1、生產計劃:制定月/周/日生產計劃,確保訂單按時交付,協調產能與需求。
2、物料控制:管理原料(凍肉、輔料、包裝)采購與庫存,避免斷料或積壓。
3、成本優化:監控生產損耗(如出成率、解凍損耗),降低庫存成本。
4、跨部門協作:聯動生產、采購、倉儲、質量部門,確保生產順暢。
5、系統管理:優化ERP系統,完善PMC流程(如BOM維護、庫存分析)。
任職要求
1、5年以上PMC經驗,3年肉類/食品行業背景,熟悉生產流程。
2、精通生產排程、MRP、庫存控制,熟練使用ERP及Excel。
3、邏輯強、抗壓、溝通佳,具備食品安全意識。
4、了解冷鏈管理、精益生產業務。
職位福利:全勤獎、五險、包食宿、年終獎金、帶團隊