職位描述
CNAS餐飲化驗室
位職責?：
1、全面負責組織、籌備及推進 CNAS 認證流程，確保認證工作順利完成，提升化驗室檢測能力的權威性與認可度。?
2、負責化驗室的日常管理、安全管控、檢測業務管理、審批流程管理、物資精細化管理。
3、精細化管理化驗室費用支出，制定成本控制策略，降低檢測成本，提高資源利用率。?
4、搭構建完善的化驗室管理體系，確保體系有效運行，并持續優化以適應行業發展及法規要求。
5、組織開展產品保質期驗證實驗，負責產品送外檢的聯絡、協調及結果跟進工作。
6、精準檢測產品質量相關指標，并運用科學方法進行數據分析，為產品質量改進提供有力依據。
7、制定團隊發展規劃，開展技能培訓，提升團隊整體專業水平，培養優秀檢測人才。?
任職要求：
1、本科及以上學歷，食品相關專業畢業，28-40歲。
2、2年及以上相關工作經歷，具備良好的溝通表達能力。
3、獨立完成 CNAS 認證申報工作，熟悉認證流程及要求，熟悉化驗室設備、器皿、藥品、試劑的使用規范與管理方法。
4、?熟練掌握食品行業關鍵指標檢測技術，可獨立完成酸價、過氧化值、水分、鹽分、二氧化硫、總酸、黏度、糖度、PH 值、水分活度、大腸桿菌、菌落總數、霉菌、酵母菌等指標的檢測。??
5、具備較強的檢測指標分析能力，熟悉易制毒等管控藥品的管理流程。
工作地點
眉山東坡區四川百品味源生物科技有限公司創業路19號
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職位發布者
劉女士/HR
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四川百品眾合餐飲發展集團有限公司四川百品眾合餐飲發展集團有限公司，是一家致力于打造一體化火鍋供應鏈平臺的餐飲企業，有自己的餐飲品牌，有獨立的生產基地，業務范圍包括定制化火鍋底料供應商、標準化菜品供應、零售調味品供應、一體化餐飲咨詢服務等。九年來，我們廣泛吸納餐飲生產、餐飲管理、品牌咨詢等行業的綜合性人才，致力于差異化產品的打造，依靠堅實的產品研發和敏銳的市場嗅覺，出品多個爆款底料產品。并服務于多個全國知名餐飲品牌連鎖。有別于傳統餐飲企業，百品眾合堅持以人為本，以客戶需求為導向，以產品生產研發為基礎，致力于一體化火鍋供應鏈平臺的打造，逐步成長為一站式餐飲巨艦。
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