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一、主要崗位職責 1、供應商全生命周期管理： 1.1負責公司全品類（食材、物料、耗材等）供應商的開發、評估、引入、談判與合同管理，建立并維護優質供應商資源池。 1.2主導供應商的日常績效評估、考核與關系維護，確保供應商在質量、成本、交期、服務等方面持續達標。 1.3及時處理供應商合作過程中的各類問題（如質量問題、交付延遲等），優化供應鏈源頭穩定性。 1.4定期進行市場調研，掌握供應市場動態與價格趨勢，為公司采購決策提供依據。 2、思迅系統操作與深度運維： 2.1精通并主導公司供應鏈環節思迅系統的日常操作、應用與維護（包括但不限于采購訂單管理、庫存管理、配送管理、供應商管理、報表分析等模塊）。 2.2負責系統數據的準確性、及時性維護，確保供應鏈關鍵數據（庫存、訂單、配送狀態）在系統中的真實可靠。 2.3能夠快速診斷并解決系統使用過程中出現的問題，保障系統穩定運行。 2.4根據業務需求，提出系統優化建議，并參與或主導相關的系統流程改進項目。 2.5負責或指導下屬進行系統操作培訓，確保相關人員熟練使用思迅系統。 3、倉儲管理與庫存控制： 3.1負責公司中央倉庫或區域倉庫的日常運營管理，制定并執行合理的倉儲管理制度與操作流程（SOP）。 3.2實施精細化庫存管理，包括庫存盤點、效期管理、庫存結構分析、呆滯料處理等，有效監控并優化庫存周轉率，控制庫存成本。 3.3確保倉庫環境符合食品安全與衛生標準，落實消防安全措施。 4、配送計劃與執行協調： 4.1根據各項目公司、門店（多品牌）的訂貨需求，制定科學、高效的配送計劃與路線。 4.2協調內外部物流資源（自有車輛或第三方物流），確保日常配送及臨時配送的準時性、準確性和成本最優。 4.3實時監控配送過程，處理配送異常情況（如交通延誤、門店收貨問題），保障門店正常運營。 4.4優化配送流程，降低配送損耗與成本。 5、臨時采購與緊急響應： 5.1高效處理各門店因突發需求、銷售波動或供應商缺貨等導致的臨時性、緊急性采購任務。 5.2建立快速響應機制，調動資源，確保臨時采購物資的快速尋源、議價、下單與協調配送，最大限度減少對門店運營的影響。 5.3具備處理供應鏈突發狀況（如惡劣天氣影響配送、供應商斷供等）的應急能力。 6、成本控制與流程優化： 6.1監控并分析供應鏈各環節（采購、倉儲、配送）的成本構成，識別降本機會，制定并執行成本優化方案。 6.2持續梳理、優化供應鏈核心業務流程，提升整體運作效率與服務水平。 6.3定期編制供應鏈運營分析報告（涵蓋采購成本、庫存周轉、配送效率、供應商績效等）。 7、跨部門溝通與協作： 7.1緊密對接各項目公司、門店運營團隊，及時了解需求變化，提供供應鏈支持。 7.2與財務、品控、運營等部門保持良好溝通協作，確保供應鏈運作符合公司整體要求（如財務合規、食品安全標準）。 二、任職要求 1、學歷與經驗： 大專及以上學歷，物流、供應鏈管理、工商管理等相關專業優先。5年以上餐飲或快消品行業供應鏈管理經驗，其中至少3年擔任主管/經理級別職務。 2、核心技能： 2.1精通供應商開發、談判、管理與評估。 2.2熟練掌握思迅供應鏈管理系統（或類似餐飲ERP系統）的操作、維護與問題解決，此項為硬性要求。 2.3擁有豐富的倉儲管理（WMS）、配送管理（TMS）實操經驗。 2.4具備出色的臨時采購與應急響應處理能力。 2.5熟悉餐飲行業供應鏈特點，了解食品安全相關法規。 2.6具備良好的數據分析能力，熟練使用Office軟件（尤其Excel）。 3、能力素質： 3.1極強的責任心、執行力與抗壓能力，能適應快節奏、多任務處理的工作環境。 3.2優秀的溝通協調能力、談判能力和團隊管理能力。 3.3成本意識強，具備優化思維和解決問題的能力。 3.4能適應偶爾的加班或非工作時間處理緊急事務。 4、加分項： 有服務多門店、多品牌餐飲連鎖企業供應鏈管理經驗者優先。