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崗位職責(zé)：

一、日常運營管理 1.負(fù)責(zé)社區(qū)食堂的全面運營工作，確保餐廳高效、有序運轉(zhuǎn)； 2.制定并執(zhí)行每日、每周、月度經(jīng)營計劃，優(yōu)化服務(wù)流程，提升用餐效率； 3.監(jiān)督菜品出品質(zhì)量、種類和價格合理性，定期更新菜單，滿足社區(qū)居民多樣化需求； 4.管理食材采購、庫存及供應(yīng)商對接，確保食材新鮮、成本可控； 5.維護食堂設(shè)備設(shè)施，協(xié)調(diào)日常維修與保養(yǎng)工作。 二、團隊建設(shè)與管理 1.負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、排班及績效考核，打造高效服務(wù)團隊； 2.定期組織員工技能培訓(xùn)（如食品安全、服務(wù)禮儀等），提升服務(wù)質(zhì)量； 3.營造積極的工作氛圍，協(xié)調(diào)員工關(guān)系，解決團隊內(nèi)部問題。 三、成本控制與財務(wù)管理 1.制定并執(zhí)行預(yù)算計劃，監(jiān)控食堂運營成本（人工、食材、能耗等）； 2.審核每日收支報表，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議； 3.確保賬目清晰合規(guī)，配合上級完成財務(wù)審計工作。 四、衛(wèi)生安全與規(guī)范管理 1.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，監(jiān)督廚房、用餐區(qū)衛(wèi)生清潔，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2.落實消防安全管理制度，定期組織安全檢查和應(yīng)急演練； 3.處理突發(fā)情況（如客訴、設(shè)備故障、食品安全問題等），保障食堂安全運營。 五、客戶服務(wù)與社區(qū)關(guān)系維護 1.收集居民用餐反饋，優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)，提升顧客滿意度； 2.組織社區(qū)活動（如節(jié)日主題餐、健康飲食講座等），增強居民粘性； 3.協(xié)調(diào)與社區(qū)居委會、物業(yè)等單位的合作關(guān)系，維護良好的社區(qū)形象； 4.針對特殊群體（如老年人、殘疾人）提供個性化服務(wù)（如送餐、優(yōu)惠套餐）。 六、其他職責(zé) 1.完成上級交辦的臨時任務(wù)； 2.關(guān)注行業(yè)動態(tài)，學(xué)習(xí)先進管理經(jīng)驗，推動食堂創(chuàng)新升級。

工資待遇： 1.底薪+滿勤+績效+提成，綜合薪資4000-6000元 2.工作時間：早9-晚6

3.周一至周六營業(yè)，周日休息。

有餐飲或者養(yǎng)老行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先！ 1.學(xué)歷要求：大專以上學(xué)歷 2.工作經(jīng)驗：本行業(yè)工作經(jīng)驗3年以上，其中管理工作崗位經(jīng)驗不低于1年 3.專業(yè)知識：熟悉門店各項管理業(yè)務(wù)，連鎖快餐店經(jīng)驗優(yōu)先 4.熱愛餐飲行業(yè)，愿意從事餐飲行業(yè)，富有正能量 5.好學(xué)上進、高度的責(zé)任感及熱情，具有良好的溝通能力

職位福利：定期團建、帶團隊、多次晉升機會、鼓勵內(nèi)部創(chuàng)新

職位亮點：底薪+經(jīng)營提成