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更新于 7月4日

餐飲領(lǐng)班【景區(qū)餐飲聯(lián)營管理】

4000-6000元
  • 鄭州中牟縣
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

商戶管理商品管控餐飲樓景區(qū)衛(wèi)生管理
【景區(qū)餐飲聯(lián)營管理】
職責(zé)描述:
1.負(fù)責(zé)協(xié)助主管完成所轄板塊的年度指標(biāo)達(dá)成及聯(lián)營商戶管理工作;
2.負(fù)責(zé)聯(lián)營區(qū)域商戶管理,組織班前會(huì)、夕會(huì),向商戶傳達(dá)部門工作要求,跟進(jìn)落地成果呈現(xiàn);
3.與商戶日常工作對接,做好巡檢工作,監(jiān)督檢查商戶進(jìn)貨原材料、加工、制作、出品等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,保證經(jīng)營品質(zhì);
4.負(fù)責(zé)聯(lián)營商戶的開市、收市、臺(tái)賬、票據(jù)、留樣等工作標(biāo)準(zhǔn)檢查與執(zhí)行;
5.檢查商戶員工儀容儀表、服務(wù)話術(shù)等,確保游客滿意度;協(xié)助主管處理顧客投訴,并做好記錄;
6.檢查發(fā)現(xiàn)所轄區(qū)域商戶日常經(jīng)營問題、解決問題、并及時(shí)上報(bào);舉一反三地做好工作復(fù)盤;提升工作質(zhì)量,提高工作效率;
7.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的各項(xiàng)安全工作,安全事故為零;
8.按照節(jié)點(diǎn)要求,按時(shí)保質(zhì)保量完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作并及時(shí)反饋。
任職要求:
1.年齡25-40歲,大專及以上學(xué)歷,優(yōu)秀者可放寬至高中;
2.3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),一年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn),有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.具備良好的溝通協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力;有很強(qiáng)的執(zhí)行力;
4.熟練使用辦公軟件;
5.工作認(rèn)真,踏實(shí),嚴(yán)謹(jǐn),有很強(qiáng)的抗壓能力,能夠及時(shí)自我調(diào)整并適應(yīng)。

工作地點(diǎn)

鄭州中牟縣建業(yè)電影小鎮(zhèn)

職位發(fā)布者

魏女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo河南建業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
建業(yè)文旅成立于2012年10月24日,自成立以來一直秉承“根植中原,造福百姓”的核心價(jià)值觀,以挖掘、保護(hù)、傳承、光大中原文化為己任,通過運(yùn)營特色小鎮(zhèn)、旅游街區(qū)、實(shí)景演出等多種形式,將中原文化創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化為文旅產(chǎn)品,傳承黃河文化,講好黃河故事。目前在運(yùn)營的重點(diǎn)項(xiàng)目有電影小鎮(zhèn)項(xiàng)目、只有河南項(xiàng)目、七盛角項(xiàng)目。
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